雖已過了晌午，但天氣還有些熱。
奚寧在外面奔波了半天，只想吃點爽口的。
她挽起袖子揉了個面團，放在溫暖的地方醒上兩刻鐘。
期間她泡了一壺茶給裴昭送去。
小院收拾的很干凈，奚寧讓蘇嬤嬤在院里放了張石桌，她在周圍種了葡萄，現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)出芽來，等明年就能搭起葡萄架了。
“三爺，您先喝點菊花茶，飯食要晚一會兒。”
這菊花是她從藥鋪買的，十文錢一兩，清熱去火，加點冰糖甜滋滋的，奚寧很喜歡。
“麻煩了?！?
裴昭坐在石凳上，心中有些煩悶。
他剛才真是鬼迷心竅才答應奚寧的話，這個女人本就擾亂他的心思，自己不但不遠著，還偏偏湊上來，簡直就是傷敵一千自損八百。
奚寧點點頭，轉身回了廚房。
面團已經(jīng)醒發(fā)好，奚寧將醒好的面放入一盆冷水中，像洗衣服一樣揉洗，中間換了三遍水，搓到面團的大小幾乎不變，出來的面筋呈黃色才算完成。
面筋發(fā)酵兩刻鐘后再上鍋蒸一刻鐘，將蒸好的面筋切成小塊，放到一旁晾涼，接下來就是做涼皮。
洗出來的面筋沉淀后倒去清水，取一個大盤子刷油，倒入適量面漿搖勻，再放入熱水上蒸片刻，涼水冷卻后就變成透明的涼皮。
奚寧重復這樣的步驟做了十幾張，等她忙好，蘇嬤嬤跟忍冬也回來了。
“三爺，姑娘。”
兩人沒想到裴昭也在，以前三爺幾個月不來一次，這些日子倒是來得勤快，難道三爺終于知道她們姑娘的好了？
兩人激動的不行，仿佛已經(jīng)看到她們姑娘進國公府了。
奚寧配菜料汁也已經(jīng)準備好，她不知道裴昭吃不吃辣，調料汁時就放了兩勺茱萸油，不過只兩勺就已經(jīng)香得不行了。
“吃飯吧?！?
蘇嬤嬤和忍冬幫她把飯食端進屋里，這會兒天還亮著，屋里也不用點燈。
涼皮晶瑩透亮，薄如蟬翼，加入胡蘿卜絲、炸好的花生米，再澆上調好的料汁，香得讓人流口水。
主食是剩下的菜團，奚寧也沒因為裴昭的身份特地給他做飯，菜團子熱一熱就端上桌。
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