兩人一路小跑回了家,到家也不過五點的樣子,家里人還沒起床。
“老六,把咱家裝蘿卜的桶給我找出來?”方源對老六說道。
老六趕緊拉來一個木桶,這桶是家里裝蘿卜干的,每年蘿卜下來的季節,家里都要曬蘿卜干。
蘿卜切條曬干,再加長臉腌制,儲存在罐子,或者缸里。
吃的時候用筷子夾出兩條,條件好的,用菜籽油爆香干辣椒,然后倒進蘿卜干里,那滋味,又香又脆又下飯。
條件不好的,直接切吧切吧,甚至直接拿在手里,一口蘿卜干,一口饃饃,也是慰帖的不行。
現在還沒到腌蘿卜干的時候,所以木桶暫時空著沒用。
老六拖來木桶。方源趕緊把黃鱔倒了進去,好在這玩意呼吸不用鰓,只要身上那層粘膜不干,離開水也不會那么快就死,此時見了水更是活躍了起來,幾十條黃鱔在水盆里跟打架似的,噼里啪啦打出不少水來。
方源趕緊把盆里的泥鰍和河蝦撿出來另放,不然都得讓黃鱔給禍害死。
除了泥鰍和河蝦之外,還有些賴猴子,也就是人常說的蟾蜍,這東西嘴饞,蚯蚓和臭泥,對它們來說,大概是難得的珍饈美味,居然也往里鉆。
鉆進去后出不來,就脹氣了,害的有個籠子沒收到東西。
其他手指粗的小魚也有不少,這玩意在江淮這叫竄吧條,肉乎乎的,也不用太復雜的處理,直接拿油炸,然后沾調料也好,空口直接吃也成,香的很。
其實除了黃鱔之外,那些河蝦也挺喜人的,個頂個都有巴掌大,肉質豐盈,絕對無污染,泥鰍就一般了,肉質和黃鱔比差的太多,而且還有一股子很濃的土腥味,不過有些人就喜歡這股子味道。
方源從屋里翻出幺菜的秤,把泥鰍,河蝦分別幺了一下,竄吧條太小,就忽略不計了。
幺完后,泥鰍有十三斤八兩,河蝦數量少點,也有八斤二兩,而黃鱔足足有五十三斤三兩。
加在一起七十多斤的東西,方源嘖嘖道“我就說剛才回來的時候,累的我氣都喘不過來,居然搞了這么多。”
也就是現如今的身體,放在前世那具養尊處優慣了的身體,還真沒辦法把這么多東西給背回來,走出去十米估計就得大喘氣。
方源擦了擦額頭的汗,對老六道“老六,你去下魏書記家里,我記得他有一輛自行車,你給我借來,就說我有急事,要去礦務局那邊一趟。”
老六皮是皮,但干活其實還挺靠譜的,讓他干什么活從來不磨嘰,點了點頭就出門找魏書記去了。
生產隊書記叫魏國民,這名字就是當官的種子。
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