定北侯府的掌勺師傅是位廚娘，府裏上下都叫一聲王大娘，王大娘是原先竈房老師傅的女兒，嫁給了府裏管事，老祖宗喜歡她的手藝，就把膳房給她管著。

一開始王大娘以為張小白這位剛剛認(rèn)親進(jìn)門的公子來膳房是有事情吩咐，就像三世子時(shí)不時(shí)要折騰點(diǎn)新玩意兒，做出來不好吃還要發(fā)火，倒是不知道這位新少爺是個(gè)什么脾氣，還沒等她想完，就見新少爺熟練地抖開圍裙系上，向她借了一把菜刀。

這會(huì)兒離飯點(diǎn)已經(jīng)很近了，沒時(shí)間做什么功夫菜，張小白就要了幾塊羊腿肉在案上切了，動(dòng)作行云流水，比在下廚干了半輩子的王大娘還要利落。

半個(gè)時(shí)辰后，王大娘一臉如夢似幻的神情看著新少爺揭開鍋，一股奇異的香氣彌漫在膳房裏，幾個(gè)切菜的小工都不做事了，眼巴巴地看著那鍋黃燜羊肉。

張小白連嘗都沒嘗，一勺撈出四五塊肉帶半勺濃稠湯汁用小碗盛了，讓人先給老祖宗送一碗過去，他先前就問過孟覺，知道老祖宗是不和孟家人同桌吃飯的，老人家上了年紀(jì)味覺退化，這本該是養(yǎng)生的年紀(jì)了，但老祖宗年輕時(shí)吃過苦，有條件了就無肉不歡，重油重鹽，也不愛跟年輕人一起吃飯。

王大娘連忙反應(yīng)過來，用小勺嘗了嘗湯汁，頓時(shí)被這種濃郁的香氣征服了，一口湯硬是含了半晌才咽下去，但細(xì)品之下又有些猶豫，“少爺，這是給老祖宗吃的，咱們吃著正好，老祖宗就嫌淡了。”

張小白擺擺手，“就這樣端過去，以后就照這個(gè)鹽量做菜，老祖宗那樣的年紀(jì)，身體負(fù)擔(dān)不了那么重的鹽，不能再像以往那么吃了，送去吧。”

新少爺才進(jìn)家門，實(shí)在不好這個(gè)時(shí)候拂他一番心意，王大娘也沒法子，只得讓人把羊肉端過去，張小白盛了半鍋肉，留下一小半給膳房裏的人，又炒了兩個(gè)素菜，配了一份甜湯，他也不是鐵打的人，練了一個(gè)下午的基礎(chǔ)武決，再做一桌席面也不現(xiàn)實(shí)，何況膳房裏今天也準(zhǔn)備了別的菜。

定北侯府地方大，孟家人都在側(cè)廳吃飯，張小白來得晚，他來的時(shí)候人都齊了，連一貫不和家人一起吃飯的老祖宗都在，看到他，老祖宗臉上露出慈愛的笑容來，對他招招手。

孟廉心裏有些不忿，她從來沒想過這種招式真的有用，上輩子她就是十指不沾陽春水，來到這裏之后一直想改善伙食，但府裏的廚子笨得很，教什么都做不出來，偶爾有幾次想自己動(dòng)手，都翻車了，可這個(gè)一看心機(jī)就很深的小孩子居然有一手不遜色現(xiàn)代名廚的廚藝！

張小白沒有去看孟廉，雖然知道孟廉的身體裏藏著一個(gè)成年人的靈魂，但他也是個(gè)成年仙人了，并不怕他，在老祖宗身邊坐下。

孟家人口簡單，老祖宗還有一個(gè)外嫁的女兒，除此之外也就孟覺一個(gè)活著的兒子，孟覺底下三子一女，長子次子都死在邊關(guān)，只留下一個(gè)孟廉和一個(gè)女兒，女兒名叫孟嬌，今年才八歲，她一直留在上京，比孟廉和老祖宗親近多了，這會(huì)兒親親熱熱地坐在老祖宗身邊，倒是和坐在一側(cè)的定北侯夫人不太親近。

老祖宗坐的是一家主位，她不太講規(guī)矩，只要親近的小輩在身邊坐著，也不管兒子兒媳都坐到了下首，孟廉原本都是坐在老祖宗身邊的，這會(huì)兒多了一個(gè)張小白，又?jǐn)D不過老祖宗的心頭肉孟嬌，只能坐在張小白的下首，心裏別提有多憋氣了。

孟廉起初并不想吃張小白做的菜，但也不知道怎么回事，那幾道菜不僅賣相漂亮，連香氣也離譜，把桌上其他菜完全蓋了過去，就連定北侯夫人一貫少食的人也忍不住連吃了好幾塊羊肉，他僵著手，還是下了筷子。

羊肉入口是香，一股極為濃郁的香氣滲透在每一絲肉裏，羊腿肉本身瘦而柴，經(jīng)過了精細(xì)烹調(diào)變得恰到好處，顯出肉質(zhì)的緊實(shí)飽滿又不至于難嚼，每一塊羊肉都浸潤了黃亮的湯汁，在燈光下仿佛是金色的一樣。

吃了第一塊，第二第三塊也就不遠(yuǎn)了，孟廉回過神的時(shí)候，一大碗羊肉就見了底，只留下一點(diǎn)湯汁，孟嬌年紀(jì)小，對著老祖宗撒嬌幾句，碗裏剩下的湯汁就被澆在了她的飯裏，小姑娘吃得眼睛圓圓的，嘴巴鼓鼓的，看上去很是可愛。

老祖宗看著孫女吃得高興，臉上的笑容更慈祥了，拍了拍小姑娘的背，“吃慢點(diǎn)，又沒人和你搶。”

孟嬌瞥了一眼孟廉，哼道：“哥哥就會(huì)和我搶，什么東西他都要和我搶。”

孟廉簡直想一巴掌糊到這個(gè)小賤人的臉上去！都是侯府的孩子，她在邊關(guān)被極品父親逼著練武提刀，這個(gè)小賤人在上京城裏享受榮華富貴，她回來才幾天，就被這個(gè)小賤人diss了多少次？尤其這個(gè)小賤人還長了一張和前世綠茶小姑子有幾分相似的臉蛋，她一看到她就渾身不舒服。

心裏這么想著，孟廉的臉上卻露出了委屈的神色。

張小白忽然就覺得貪狼也沒那么可怕了，連個(gè)小孩子都斗不過。