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第20章（2 / 3）

門內的侍衛見來人是胡子萱，以為胡子萱又要來胡鬧要將門關上。

胡子萱攔住，強壓著不滿對侍衛說道：“今日我是來跟馮嬤嬤學習宮中禮儀的?！?

侍衛讓小廝帶胡子萱去馮嬤嬤那裏，胡子萱進了屋，便瞧見馮嬤嬤已經在授課了。

胡子萱進了屋向馮嬤嬤問了聲好就坐下。

今日課程枯燥，等嬤嬤下了課，胡子萱便草草道了聲退離開了，全程都未曾看過玹璣一眼。

玹璣對這些見怪不怪，下了課腹中有些餓，就和嬤嬤一起去用飯。

和徐太師那番話，讓玹璣對定王少了猜忌，再加上這些時日和馮嬤嬤等人相處時間久了，玹璣也一開始那樣拘謹。

說到定王派來的廚子，玹璣都不得不讚一聲定王府的伙食真好。

廚子剛到的第一天，進了玹璣的院內的小廚房，一開始不知那些黑壇子內裝的是什么，在得道玹璣同意后，廚子一一打開那些壇子看了一遍，越看到后面越激動，熱切地向玹璣打探這些東西是從哪裏得到的。

玹璣怕兜不住就說那些是徐太師送來的也不知來源。

廚子雖有些遺憾但還是一臉渴望的神色央求玹璣想用這些研究食譜。

這些壇子內裝的大多都是玹璣帶著翠兒腌制實驗的小菜，玹璣爽快的答應了廚子的要求。

廚子這些時日利用這些小菜變著花樣做吃的，王府的廚子本身廚藝精湛，這些小菜經他的手靈活運用風味可人。

今日玹璣結束課程早，去小廚房找吃的正看到廚子從黑壇中撈出一物，那物不是旁的正是酸白菜。

今日趕巧是白菜腌好的日子。白菜經過發酵更加柔韌，撕下一條白菜放入口中，入口最初的感覺就是酸，但腌制后白菜雖柔軟但嚼起來爽脆。

玹璣看著酸白菜腦海裏想起了許多美食，酸白菜燉肉、酸菜魚、酸湯肥牛...

但玹璣最惦記的還是酸菜肉餡的餃子。

將撈出的酸白菜過水后攥干水分切碎備用，新鮮的肉剁成肉餡用水上勁，再切碎些蔥花姜絲，加入蒜泥和酸白菜碎碼在一個盆中，淋一勺熱油。餃子餡的香味被熱油激出，酸菜和肉餡的油脂混在一起讓人食指大動。

醒好的面切成小劑子，壓扁搟成中間厚邊緣薄的餃子皮，舀一勺餡料放入面中間，廚子雙手翻花，一枚餃子很快就捏好了。

玹璣手癢也包起了餃子。在廚子和面時，玹璣擠了些菠菜汁和了綠色的面團。用綠色的面團包住白色的面團搓長條搟出的餃子皮是外綠內白的皮。

玹璣在面皮中放上餡料，面皮對折中間捏緊，兩只手的虎口再想內收攏，一顆圓滾滾的白菜樣的餃子就出來了。

馮嬤嬤對這個樣子的餃子愛不釋手，跟著玹璣包了許多。

廚子等竈爐裏的水開了后將餃子下入，不一會兒餃子一個個都浮了上來，加幾次水待餃子熟后撈出。