之前姐弟三個煮飯一直用的是小瓦罐，今天為了蒸螃蟹，海珠把束之高閣落了灰的大陶罐取了下來，這是家還沒破敗時待客煮飯用的。
一瓢水澆上去再用毛刷搓搓就干凈了，海珠把漁網(wǎng)里的海草拽出來，兩三根搓成一股繩，折了蜘蛛蟹的大長腿用海草繩纏上再打個結(jié)塞進罐子里。
“姐，火生好了。”冬珠說。
“出來幫我搓繩。”
“風(fēng)平看著火，別讓火熄了。”冬珠舀水沖了下手，搓著海草往罐子里瞅，吭哧道：“這么多我們吃不完吧？”
今天遇到的這群蜘蛛蟹個頭不大，最大的也才碗口大，去了殼剔了肉兩三口一個，海珠很有信心能吃完。螃蟹都塞陶罐里了，她封上蓋子抱著罐子摞到火灶上，擦擦手把桶里的豬肉撈出來切塊兒，吩咐冬珠把另一個火灶也燒起來。
五花肉倒進燒干水的瓦罐里，不多一會兒就炙烤出了油水，冬珠燒著火不時抽鼻子，眼睛盯著油星飛濺的鍋底，喜滋滋地說：“跟過年一樣。”
海珠不喜歡吃太過肥膩的肉，她等肉塊兒煉出焦邊了才切了干姜倒進去油煎，泡發(fā)的干筍也攬進去，炒出味了倒兩碗水進去，兌勺醬油再掰兩截桂皮，蓋上蓋子，繞著蓋子一圈再搭上濕抹布，然后示意冬珠燒大火開燉。
這邊大火燉，另一邊的陶罐里螃蟹殼已經(jīng)變了色，海珠想起忘了買黃酒，她給風(fēng)平拿個竹筒讓他去借筒黃酒。
“我擂碟醋姜汁我們就先吃螃蟹，肉先燉著，螃蟹吃得差不多了肉也燉好了。”海珠看向冬珠，“行不？”
冬珠最想吃的是肉，她伸出一只手說：“我只吃五個螃蟹。”
“想吃幾個吃幾個。”海珠搬了桌子出來，灶房里又熱又嗆，桌子就擺在門口的一抹陰涼里。
陶罐里的螃蟹撿一籮出來，海草蒸變了色，輕輕一拽就斷了，海珠用刀背拍蟹殼，砰砰聲里汁水飛濺，味道聞著又鮮又甜。
這時風(fēng)平也借了黃酒回來，海邊的孩子打小就吃黃酒，他動作嫻熟地把盛酒的竹筒放在明明滅滅的灰燼里，等螃蟹端上桌，黃酒也溫?zé)崃恕?
冬珠吃蟹不用人照顧，海珠給風(fēng)平掰了兩只蟹，蟹黃蟹肉都剔在碗里，免得蟹殼劃傷他的手。
黃酒分三杯，海珠吃蟹前先抿了口，又邀
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