“奶,我走之前讓你縫的旗幟可做好了？”海珠臉上掛著汗走出來，蹲在盆邊撩水洗臉。
“做好了，我給你拿。”
一塊兒紅色的布收了邊,串線縫在竹竿上，海珠扛著竹竿出門，去隔壁踩著凳子把竹竿插在墻頭上。為了牢固,她找了根繩子，從大門的屋脊上纏過去。
竹竿上的紅布旗幟高過屋頂,迎著海風張揚地舞動，周圍幾條巷子里住的人出門抬頭就能看見。
“海珠姐，你今天做什么菜賣？”巷子里的小丫頭問。
海珠看她在地上用石頭劃的痕跡拼起來是幾個字,她指了一下問：“你也在學認字？”
“冬珠教給我的。”紅珊得意地揚起頭，“冬珠說我很聰明,認字最快。”
“的確聰明,好好學，長大了去做女掌柜。”海珠鼓勵一句,招手讓小姑娘跟她進來，“我鹵了章魚,你來幫我嘗嘗味道。”
“真的嗎？我沒錢。”
“不要你的錢,你幫我嘗味。”
紅珊歡快地跟她進門，見院子里有人,她乖乖叫人：“齊奶奶，齊二叔。”
齊阿奶在院子里聽到了外面的說話聲，她拎個凳子讓紅珊坐著。
鹵的章魚已經放涼了,海珠拿一個聞了下味兒,腥味極淡,紅棕色的章魚肉上散發著鹵料的香味。擔心籽是腥的,海珠咬了一口，裹在腔子里的氣味一瞬間迸了出來，鮮香的魚籽緊實飽滿，咀嚼的時候能吃到顆粒。
她給紅珊挾兩個放碗里端出去，“快嘗嘗。”
“像鹵蛋。”紅珊捏著章魚頭笑，她咬了一小口，極有彈性的肉拉出絲，用手捻兩下才都咬進嘴里。她驚訝地看著手里的章魚，又咬一口，這一口咬去了大半的籽，油潤的籽又綿又糯，不像海魚籽一樣是干巴的。
海珠見她吃得高興，她笑了笑，拿著大蒲扇進廚房燒火。
鍋里的鹵肉已經鹵出香味了，鹵汁混了油脂，兩者的味道融在一起后就不是單純的肉味或是鹵料味。海珠敲著腿琢磨著鹵完肉了要把鹵汁舀起來裝桶里泡進水缸，明早再倒進鍋里煮一遭，如此下來鹵汁不會壞，她明天再下海逮兩桶章魚回來鹵。
廚房里的煙霧攏在屋頂，順著門扉頂打著卷往外涌，紅珊人矮，走進廚房碰不到煙霧。她放下碗坐在
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