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012 居住的代價（1 / 2）

兔子肉只用了一半，燉湯用的是心肝等內(nèi)臟，其余容易保存的部位則是用繩子穿好，吊在做飯的火堆上面。

這個地區(qū)家家戶戶都有從房子上吊下來的燒水陶罐，通常用于烹飪，其次用途就是利用火堆的溫度持續(xù)化的加工一些肉塊做成熏肉。

勞倫斯看著灶屋吊著的肉塊，這里不僅有兔肉，還有暗紅色的肉串。

“這是什么肉？”勞倫斯詢問做飯的安德魯。

安德魯說道：“是鹿肉，山上有大角鹿，但是非常不容易碰到，這塊肉是村子里的人送我的，我上次幫了他大忙?！?

勞倫斯好奇道：“什么忙？”

安德魯一邊做飯，一邊說道：“他的羊跑到了別的村子，那里的人不肯交出來，我后來幫忙過去牽回來，還教訓(xùn)了那個人一頓。”

安德魯握緊了拳頭，揮舞了一下，又對著勞倫斯說道：“勞倫斯，你有空的話也要和我學(xué)習(xí)如何打架，在這里住下可不能少的了這個。”

安德魯?shù)娜^又攥緊了，然后才松開拳頭轉(zhuǎn)過身繼續(xù)做飯。

勞倫斯點頭說道：“這是當(dāng)然?！?

打架是古代社會必備生存技能！

尤其是農(nóng)業(yè)和封建社會，一個男人如果不會種地，那么必須要會打架。

勞倫斯詢問道：“安德魯，你為什么不住在村子里？”

山上并不是好住處，這點毋庸置疑。

安德魯露出了惆悵的表情，很快轉(zhuǎn)移了話題，“如果你和薩麗爾結(jié)婚了，我就告訴你?！?

勞倫斯說道：“這又不是我的問題，薩麗爾那么漂亮的姑娘，我當(dāng)然也想和她結(jié)婚，不過如果兩個人生活在一起不高興的話，我覺得還是不要在一起比較好?！?

安德魯也在煩心這個事情，從這幾天的表現(xiàn)來看，薩麗爾似乎是真的沒有看上這個男人。

勞倫斯見話題就要走向沉默，詢問道：“安德魯，這里的村民都能經(jīng)常吃到肉嗎？”

安德魯?shù)皖^做飯，“隔一段時間就能吃上，這里沒有領(lǐng)主收稅，村子里的男人雖然運氣好才能打到獵物，但是每個人后院都養(yǎng)著一頭兩頭豬，冬天的時候會殺了做成熏肉火腿存著?！?

村子里的生活更加穩(wěn)定，打獵收入屬于添頭，像是安德魯這里的主要食物來源就是土地種植。

火腿在這個時代已經(jīng)是很古老的食物了，從人類知道用鹽水加工食物開始，人們就掌握了制作這些干豬肉的辦法。

不同的地區(qū)有不同的火腿制作辦法，氣候和環(huán)境的不同也迫使人們選擇最合適的加工手段。

做成火腿的豬肉可以保存好幾年的時間，可以讓人們隨時隨地吃上肉。

勞倫斯看著頭上的兔肉，這些兔子肉正在被做成方便儲存的肉條。

“這里的鹽貴嗎？”

安德魯說道：“在很遠的地方有一個荒山，山上有一個干掉的鹽水湖，那里有不少白色的粉末，我們平時都是去那里取鹽?！?

“半年去一次，有時候也會直接從回來的人那里交換幾罐鹽?！?

勞倫斯又詢問道：“安德魯，為什么你家里會有專門做飯的廚房，我在城里的時候，很多人的屋子就是一個大號的房間，吃飯睡覺進屋就能全都看到?！?

“哈哈！”安德魯笑起來說道：“因為我想房子大起來，住大房子！”