薩麗爾感覺很好笑,“雞爪的肉不是更少嗎?怎么夠吃的!”
勞倫斯微笑道:“你不懂這個,我們現在也算是貴族了,多吃一些雞爪怎么了?”
貴族的奢侈,這些村姑思維的人怎么可能理解。
一頓飯吃五六只雞的雞爪,就是貴族才有的奢侈風度!
在這個時代,哪怕是公爵國王看到勞倫斯一頓飯吃了十幾只鹵雞爪,也會在心中感嘆這人好奢侈!
不過目前最大的問題還是調料問題。
醬油和醋產出的太少了,勞倫斯思考著醬油的制作技術,感覺自己這里缺少最主要的材料,大豆。
沒有豆子,就沒辦法做豆腐,也沒有辦法做豆漿。
大豆還能夠榨油,用處極多,甚至是可以當肉吃!
勞倫斯想著想著,很快找到了大豆醬油的替代品。
肉!
大豆的很多作用都是替代真正的肉,那么肉是不是比大豆更適合釀造醬油呢?
大豆主要是便宜,量產高,所以取代了肉,應該不是說肉不適合制作醬油。
勞倫斯以前聽過一個故事,說釀造醬油的地方生蛆了,既然能生蛆,就說明肉是能用的。
不過如何用肉制作醬油就是一個長期探索的過程了,勞倫斯回到山洞就開始安排任務。
山洞里非常暖和,又處于不見光的地方,很適合釀酒和制作調料。
家里女仆還是太少了,勞倫斯召集了十多位制作魚醬油的女工,讓她們在這個冬天經常來山洞看看,制作出更好吃的醬油。
醬油和醋都不僅是一種,還可以是很多種,直到尋找出最好吃,和最容易推廣的那兩種。
最廉價不一定最健康,最好也不一定最適合,勞倫斯需要尋找出更多選擇。
調料在這個時代非常關鍵,有了調料之后,幸福度能直線上升。
勞倫斯目前用的都是海洋調料,包括海菜和雞湯里提煉出來的調料。
不管是酒還是調料和烹飪料理,都極為消耗食物!
在大部分人都吃不飽飯的時代,勞倫斯這里不僅衣食無憂,還探索起了調料和菜肴!
同時代的很多男女巫師,此時過得還是面包和酒度日的貧窮苦日子。
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