而有些美食探店博主，就比較良心，比如真探唐忍杰。
只玩真實，絕不收飯店的錢。
好的就夸就推薦，差的也直接罵，毫不留情。
甚至放言，一但有他收了飯店的廣告費的證據，就立馬退圈！
這也令真探唐忍杰受到了很多粉絲的喜歡。
“好在這些菜都是我親手做的，沒有讓我手底下的廚師們做……”
胖主廚心中，此刻只能這般安慰自己，
不過，這幾道菜，本身就有一定的難度系數。
即便是平常，大多數時候，也是他來親自操刀，甚至有時師父都會出手。
也相當于是鴻雁樓正常時該有的水平了。
就是不知道，秦大師會對這些菜如何評價。
就在胖主廚心中忐忑不已時，
卻見秦楚，
將那荷香八寶鴨給拉了過來。
他只看了一眼，目中便微微露出意外之色，道：
“這荷香八寶鴨，你是用炭火烤制的？”
胖主廚不好意思的撓了撓頭，憨笑道：
“這是我獨創的，還請秦大師多多批評。”
秦楚聞言，嘴角微翹。
很不錯，
廚藝界，需要的就是這種大膽的創新和嘗試。
須知，八寶鴨的做法，一般都是蒸制。
只有這樣，才能讓鴨子內部的火腿糯米干貝等食材受熱均勻。
如果用烤的方法，烤爐倒還行，
炭火烤制的話，難度可就大大增加了。
但，這也必能讓這荷香八寶鴨，別具一種新的風味。
秦楚當即不在猶豫，
用筷子撐開了八寶鴨，
將其中的青豆，冬筍，蝦仁，火腿，香菇等等食材，都用勺子舀了出來。
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