八月底，賓館已經(jīng)可以接待客人了，入住的第一批客人是八個(gè)年輕人，四男四女，開了四個(gè)房間。看上去是要開學(xué)的大學(xué)生，處在熱戀時(shí)期，開學(xué)的前同學(xué)聚會(huì)，相戀的人情難自禁，不敢在街里的賓館開房，怕碰到熟人或者親戚，跑到這里來浪漫。

現(xiàn)在的年輕人，真開放。十年前沒人敢這樣，二十年前得拿結(jié)婚證才行，三十年前這叫亂搞男女關(guān)系。社會(huì)在發(fā)展，時(shí)代在進(jìn)步，現(xiàn)在男女開房已經(jīng)是見怪不怪的是，不開房才是不正常呢。

袁姐打趣的問老譚有沒有和鐵子開過房，老譚笑著說沒有，并且沒有鐵子。袁姐說那你可注意點(diǎn)，這地方的女人大方，尤其是蒙族女人，相中你跑都跑不了。

老譚心想要是真有那樣的也行，不反對(duì)在內(nèi)蒙來個(gè)浪漫。

酒店還沒裝修完，賓館只是試營(yíng)業(yè)，有知道的就過來住，不住也沒關(guān)系，主要是為了練兵。

這兩天廚房的人上來了，經(jīng)過試菜老譚對(duì)廚師很不滿意。來應(yīng)聘的都把自己說得的挺厲害，啥菜都會(huì)做，等真正一比劃就不行了，在老譚看來只是小飯店水平，把菜做熟了，沒啥味道，更別提特色了。

開業(yè)的時(shí)候袁姐想一炮打響，這種水平的廚師肯定不行。尤其開業(yè)，來的都是領(lǐng)導(dǎo)，這些領(lǐng)導(dǎo)啥樣老譚清楚，都是皇帝嘴。

試菜的時(shí)候袁姐、高廠長(zhǎng)、張主任也在，他們品嘗之后也都搖頭。

金星銅業(yè)是大集團(tuán)，還是通遼地區(qū)招商引資過來的，產(chǎn)業(yè)園是東北最大的銅產(chǎn)品交易中心，開個(gè)酒店菜不行說不過去，不說和高級(jí)賓館一樣，咋說也得差不多才行。

老譚說得從省城往這邊調(diào)廚師。但甘旗卡是個(gè)小地方，省城的廚師不愿意來。袁姐說不行就出高價(jià)，老譚笑了，說出高價(jià)也夠嗆，一是不愿意來，二是這地方做不長(zhǎng)久，不管誰負(fù)責(zé)也不可能在沒生意的情況下長(zhǎng)期雇用一個(gè)價(jià)位很高的廚師在這炒菜。

既然知道干不長(zhǎng)，也就一兩個(gè)月，誰能把本來干得好好地工作辭了到這來。再說老譚也干不出那事——明知道干不長(zhǎng)還往這介紹人。

但既然接手了就得想辦法解決，不能把問題留給袁姐。

他說：“放心，啥都能搞定，沒問題，放心交給我。”

通過兩個(gè)多月的合作袁姐對(duì)老譚已經(jīng)非常信任，她笑著說：“有你我放心，沒你老譚解決不了的事?！比缓笙氲绞裁矗f：“晚上去街里吃烤羊腿，高廠長(zhǎng)請(qǐng)客?！?

說到烤羊腿老譚想起蒙餐的事，應(yīng)聘來的蒙餐師傅姓包，三十歲，蒙族人，蒙餐做得很好，已經(jīng)錄用了。當(dāng)初買餐具的時(shí)候沒買蒙餐的，包師傅要求進(jìn)些，老譚答應(yīng)準(zhǔn)備到通遼去買。

對(duì)袁姐說：“袁姐，還得買部分蒙餐用的餐具?！?

袁姐說：“買吧，需要多少錢說個(gè)數(shù)，明天我拿給你。后天我回遼中總部開會(huì)，你領(lǐng)著去買?！?

老譚說：“行，沒事。”

俗話說好人好命，困了有人送枕頭。關(guān)東人家的李忠清兄弟二人的妹夫也是廚師，家是通遼的，一直在省城工作，菜做得不錯(cuò)。這兩天下來了，準(zhǔn)備回老家通遼。李忠清的弟弟李華清覺著在關(guān)東人家干著沒意思，加上老丈人家也是通遼的，于是和妹夫準(zhǔn)備回通遼待兩天，如果通遼有什么好活準(zhǔn)備在通遼干也行。

李忠清通過張麗知道老譚在甘旗卡工作，于是叫他弟弟華清給老譚打電話，叫華清回通遼的時(shí)候到甘旗卡看看老譚，盡盡地主之誼。老譚在關(guān)東人家干的時(shí)候和他們弟兄處得不錯(cuò)，他們也很尊敬老譚。

華清和他妹夫?qū)O海成了之后和老譚吃頓飯喝點(diǎn)酒，在酒桌上談起來酒店的是，華清說反正現(xiàn)在沒活，可以和妹夫在這里干兩個(gè)月，等老譚啥時(shí)候撤就一起撤，能干到春節(jié)最好了，可以在通遼過年，離家還近。老譚當(dāng)然高興他倆在這干，有他倆菜品質(zhì)量能保證，華清跟老譚合作過兩個(gè)月，對(duì)老譚的菜品和打法都熟悉，還容易上手。