老譚回到省城就知道了食物中毒的事,雖然生氣,但沒發(fā)作,而是叫張麗和忠清拿出處理意見,然后交給周曉梅處理。
他要做的是怎么樣把這次事件造成的影響降低到最低點,因為各個店的生意都在下滑。
生意下滑必然人心浮動,老員工沒事,主要是新員工,擔心開不出工資來。
出現(xiàn)這現(xiàn)象很正常,老譚心里有底,一次內(nèi)部員工的食物中毒不能把阿巧咋樣,只能算是新聞,老百姓談?wù)撘欢螘r間就過去了,雖影響生意,但暫時的。
朋友圈傳的那些他看了,雖五花八門說啥的都有,但還沒公開叫罵的,這就是好現(xiàn)象。何況阿巧做的一直很好,多年立起來的口碑不是一兩天的負面新聞能擊垮的。
周曉梅回來后主持召開了全體管理層會議,宣布了對華清和韓軍的處分,每人降一級,罰款兩千元。張麗、忠清、小鳳每人嚴重警告一次,罰款一千元。
會上嚴肅了食品衛(wèi)生的重要性,叫大家引以為戒。
老譚在會上沒說什么,會后把張麗、小鳳、忠清、周曉梅留下,先是安排了張麗和小鳳的工作,叫她倆找電視臺新聞組的李主任,老譚的老朋友,叫電視臺對阿巧餃子館的食物中毒事件來一次跟蹤報道。
“你的意思是——”張麗狐疑著問。
“人們愛看新聞,這回跟蹤報道咱們怎么處理食物中毒的,主要體現(xiàn)正面,怎么操作你倆和記者商量,我和老李大哥打過招呼了。”老譚說。
“哦,知道了。”張麗說。
“想著把小樣拷貝出來,做個鏈接,發(fā)到員工群里,叫員工們多轉(zhuǎn)發(fā)轉(zhuǎn)發(fā)。”老譚說。
張麗明白老譚意思,高興的說:“沒準還成正面宣傳了呢。”
“有這樣機會就利用,省城有不少人不知道阿巧的。”老譚笑道。
“行,還得是總裁,這招我咋沒想到呢。”周曉梅道。
老譚笑了笑,接著說了第二件事。
“和王總在長沙考察了兩天,那里的餐飲市場不錯,環(huán)境也好。昨天和董事長匯報了,她也認可,所以咱們下一步要進軍長沙。”老譚說。
張麗、小鳳、忠清都挺高興,甚至有些興奮,把這幾天食物中毒整的懊惱拋開不少。
老譚接著說:“現(xiàn)在九月份,過幾天我先過去選地方,選好了就開始裝修。長沙屬于南方,冬天不冷,爭取年前第一家店開業(yè)。”
“咱們又得忙了。”張麗說,馬上想到什么,問:“這回不找合伙人呀?”
“先不找。”老譚說:“周曉梅也行了,以后有啥事找她,不用找我,我去開疆拓土。”隨后又道:“這次事件造成的影響咋說也得半個月過去,這段時間的主要工作是穩(wěn)定人心。
電視臺的后續(xù)報道最快也得十天,這還是拿贊助費換的。張麗、鳳姐你倆抓緊辦,我估計有鳳姐出面能快點兒。”
幾個人碰完頭后先后走了,張麗留下來和老譚說了另一件事。
省城這邊的代理人是張向東,張麗是區(qū)域經(jīng)理,一直做的不錯。
直營店十家,合作店十家,一共二十家店面。合作店都是張向東投資的,實力不俗。
俗話說人心不足蛇吞象,開始合作的時候為了賺錢,你好我好。等賺到錢后人心便有了古怪,想自己投資的店憑啥合作?憑啥把純利潤的百分之三十拱手讓人?
不就是管理嗎,自己也行。另外已經(jīng)把餃子館摸透了,完全可以獨立經(jīng)營,做自己的品牌。
張向東的這個想法去年就有了,等秦麗麗給他生了兒子后想法強烈起來。夫妻倆都是干事的人,并且是阿巧精英,合計后打算自己干。
當然,他倆沒馬上提出來,因為合同上寫著代理人單干的話集團有權(quán)按投資成本收回所有的店,這樣他們夫妻投資的店就等于賣給了集團,連轉(zhuǎn)讓費都沒有,得不償失。
夫妻倆也是狠人,狠狠心今年一口氣投資了三家店,這樣十家店的總投資加一起不是個小數(shù)目,集團想收購的話沒那么大的資金,就有了談判底氣。
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