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首頁 > 廚子老譚的北方往事 > 第384章 盜卡

第384章 盜卡(1 / 3)

老譚發(fā)現(xiàn)北京柳林店的儲值卡消費不正常,隨后查了整個二月份的營業(yè)數(shù)據(jù)。

二月份營業(yè)額是一百零三萬,儲值卡消費為三十五萬,其余的是現(xiàn)金收入。

接著查了一月份的,一月份總營業(yè)額九十萬,儲值卡消費二十八萬,其余為現(xiàn)金。

再查去年十二月份的,總營業(yè)額為九十三萬,儲值卡消費三十萬,其余為現(xiàn)金。

于是又查了去年全年的,數(shù)據(jù)顯示從一月份到十一月份的儲值卡消費都在八萬到十二萬之間,這是正常的,而像去年十二月份、今年一、二月這三個月的三十萬左右的消費則不正常。

儲值卡是為了提前鎖定客戶而給客人辦理的超值會員卡,比如說客人在店里吃好了,吃滿意了,決定以后總來,便提前儲值。一般情況是儲值五千贈一千,儲值一萬增兩千,相當(dāng)于打了八點四折。

這樣客人覺著合適,店家鎖定了客戶,也提前回籠了資金,一舉兩得的事。

儲值卡在收銀臺辦理,收銀員負(fù)責(zé),一卡一號,登記清楚,一般做不了假。

出現(xiàn)儲值卡消費過高現(xiàn)象一般有兩個可能,一個是客人知道這家店要關(guān)門,怕卡里的錢瞎了,趕緊消費。另一個是有人盜卡。

盜卡有兩種方式,一種是收銀員私自辦卡,往卡里充錢不交現(xiàn)金,然后再消除辦卡記錄,這樣會計查不出來。

收銀員把充了錢的卡通過其他渠道低價賣給客人,自己掙錢。

這種情況幾乎不好發(fā)生,因為整個收銀系統(tǒng)的后臺由財務(wù)控制,收銀員辦卡就有記錄,無權(quán)消除,當(dāng)晚得把現(xiàn)金如數(shù)的交上去。尤其現(xiàn)在很少有現(xiàn)金,直接微信、支付寶轉(zhuǎn)賬了。

另一種方式是收銀員極度聰明,提前記住客人儲值卡的卡號。當(dāng)沒有儲值卡的客人拿現(xiàn)金或者掃微信結(jié)賬時,她提前輸入有卡客人的卡號進(jìn)行預(yù)結(jié),然后再進(jìn)行反結(jié)賬,把錢收入自己囊中。

也就是說沒卡客人的錢收銀員自己收了,而賬是有卡的客人結(jié)的。

敢這么做并且能這么做的收銀員那得是高智商,還得膽大心細(xì),記性好。要不然這邊正拿著張姓客人的卡號給沒卡的客人結(jié)賬呢,張姓客人正好吃完飯也過來結(jié)賬,不當(dāng)場露餡了?

并且還得記著客人卡里剩多少錢,不能盜太多,也不能可一張卡來,得雨露均沾才不會被發(fā)現(xiàn)。

老譚坐在電腦前盯著營業(yè)數(shù)據(jù)沉思良久,反復(fù)推斷,最后得出的結(jié)論是收銀員盜卡了,并且數(shù)目巨大。

他看了看時間,已經(jīng)是后半夜一點,這時間都睡覺了,便決定明天處理這事,先叫大伙兒睡個好覺。

第二天早上起來,老譚先給王淑蘭打了電話,把情況給她說了。

王淑蘭聽了十分震驚,又覺著不可能,因為收銀員是她一個親戚家的孩子,大專畢業(yè)后沒找著工作,到飯店來當(dāng)服務(wù)員,她覺著小丫頭聰明,形象又好,還親戚里道的,自己人放心,便安排到吧臺收銀。

“沒啥不可能的,店又沒黃,儲值卡消費不可能一下子那么高。這事你知道就行,別聲張,也先別去柳林店,我叫總部徐姐馬上飛北京找你,她是專家,一查就查出來。”

隨后老譚給徐姐打了電話,把情況詳細(xì)的說了一遍,徐姐說她也覺著不對勁,正準(zhǔn)備匯報呢。

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