老譚接著說：“一定要做有效溝通。溝通不是指你說了什么，而是對方接收了什么，對方接收的正是你所要的，這就是管理。
拿你今天開的會來說，主要是溝通不到位，或者說是不清晰。如果你提前把話說明白了，說舉手表決，少數服從多數，就不會有這些麻煩了。
我這么說不是武斷，因為不管咋樣你都得作出決定，假如今天有三個廚師長贊成選拔呢？
所以說王廚并沒有提出任何反對意見，他只是說出了自己的觀點——選拔參賽選手。人家沒有錯，省城、呼市不都是選拔嗎？咋地，不行呀？”
秦海嘯聽著，沒吱聲。
老譚感覺自己說的有點嚴肅，這是秦海嘯來找自己私下交談，不該這樣。
于是讓語氣緩和下來，說：“給你出個主意，是蘇州小高的打法，他沒像你似的正經八百的開會，而是把十個廚師長聚在一起吃頓飯，一邊喝酒一邊聊，結果就按著他的意思來了。
當然，推薦的時候必須把關，不行的堅決不行，另外你心里有數，就是選拔的話也是那幾個人，別人沒意見，我說的沒錯吧？”
秦海嘯點頭稱是。
“另外王廚就是對你有意見也不會在會上表現出來，他不傻。所以他不是針對你，這么說你理解吧。”
“理解。”
“理解就好，沒啥事回去吧，飯菜都涼了，還得熱。”老譚開玩笑道。
秦海嘯走后老譚把“野山椒酸菜燉牛肉豆腐”拿微波爐熱了一下，然后繼續喝酒看電影。
剛繼續沒多大一會兒王淑蘭打來電話，先是問了小鳳的情況，然后說：“你得注意身體，小鳳就是例子。自己啥樣不知道呀，過年的時候就叫你來北京檢查，也沒來，成天喝酒，你那胃不要了？”
老譚故作輕松的說：“胃沒事，放心吧。”
“總說沒事，等有事就晚了。新店也開業了，抽時間來檢查檢查。”
“好。”老譚先應承下來，隨后道：“過兩天我去蘇州，兒子到蘇州打比賽，去給他加加油。”
“然后來北京吧。”
“夠嗆，接著不就是廚藝大賽嗎，這樣，等廚藝大賽完事去。”
“------那也行，廚藝大賽完事也靜心了，好好調理調理。”
老譚前幾天和王淑蘭說了接收五名殘疾人的事，之前沒說是想看看這幾人干活啥樣，萬一不適應呢。現在一個月過去了，五個人干的不錯，這才跟王淑蘭說，想北京的五家店也招收幾名。
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