三個人吃到一半的時候服務員端著一盤醬豬蹄過來，說是老板給加的，三人高興的表示感謝。
服務員走后艷華對張麗說：“還你有面。”
“多少年朋友了，當時處的和姐妹兒似的。我離婚時把電話號換了，也就沒再聯系。這回聯系上了還行，沒咋變。”張麗說。
老譚夾起一塊豬蹄放進嘴里，邊吃邊說：“烤肉店很少有上醬菜的,她家是獨一份。哎，味道不錯，有我的水平。”
“啥她家獨一份，你在雪岳山干的時候沒上呀？”張麗說。
老譚訕笑，說：“把自己干的忘了，在陽春干的時候也上來著,賣的還挺好呢。”
艷華夾了一塊豬蹄放進嘴里，品嘗了說：“嗯，味道確實不錯，挺爛糊，咸淡也正好。”隨后像想起了啥似的，說：“老譚，我記著你在陽春時醬的豬蹄就這味兒，我還買過呢。”
“我醬豬蹄簡單，藥料少，主要是原汁原味。那時賣的火挺多去學的，研究我都放啥了，我說沒放啥他們也不信，都說我保守。
其實醬東西根本不用放太多藥料，像在家烀東西一樣就行。把糖色炒好,老湯養好，蔥姜多放點兒,別的沒啥。主要是火候，要烀熟燜透吃進味,而不是一下子烀到時候。”老譚說。
“等你退休了開個醬菜館準行,生意保證好。”張麗說。
“退休就啥也不干了，還干啥，干一輩子還沒干夠呀。”老譚說。
“退休就旅旅游，四處逛逛，累了就歇著，像這樣式兒的聚在一起喝點小酒挺好。”艷華說。
“要我說你倆兒現在就應該退下來啥也不管，叫曉梅她們管去唄，又不是不行。”張麗說。
艷華拿眼睛看老譚，老譚說：“他們管不是不行，是總覺著不放心，尤其現在，疫情鬧的家家生意不好，賣錢額大幅度下滑，有的甚至是關門大吉。
這時候出來冒冒泡，變相的給他們撐腰，要不然他們壓不住茬。”
“咋地，員工還要暴動呀？”張麗說。
“嗨，暴動不可能，主要是心不穩，都擔心哪天飯店不開了他們下崗了。”老譚說。
“也是哈，你現在就是棵大樹,你倒了阿巧就倒了,你不倒阿巧就活著，全指著你吃飯呢。”
“你這是夸我呢還是損我呢。”
“當然是夸你了，敢損你嗎，損你你不得打我呀。”
老譚笑笑，端起杯喝酒。
過了一會兒包間的門被拉開，張麗的朋友、這的老板娘金子進來了。老譚對她已沒了印象，但他的光頭讓人家一眼就認了出來。
“哎呀，這不譚師傅嗎。”
老譚笑著點頭。
“這位是——”金子看著艷華，眼神詢問著張麗。
“劉總，阿巧老總，叫華姐就行。”張麗介紹道。
艷華和金子握了手。看得出金子驚訝于艷華的氣質，艷華也欣賞她的魅力。說實話這個年齡的女人是開花坐果的，展現出來的已不再是容貌的好看與否，而是歲月沉淀下來的叫人賞心悅目的成熟。
美麗的花朵固然可愛，但成熟的果實更叫人向往。
張麗拉金子坐下喝點兒，金子坐下分別敬三人一杯之后說：“你們慢慢喝著，這馬上中午了，我得到酒店去，下午有個會。”
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