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【023】（1 / 2）

倭海牛頭島，篝火熊熊。

［燕大王］令童子［小呆］自［仙鄉］的草廬中提來八月新麥磨成的面粉，扛來鐵鍋、盆罐等食炊用具。

而后［燕大王］以小量法力喚出一條微型［水龍］，將其送入鍋中，煮溫。

接著，秀兒如奉重寶一般，捧來一塊稍顯硬實的面團。將溫水倒入陶盆，面團掰碎化進水里。再和上新麥面粉，一頓輕揉慢搓。

又待面團表皮光潔、滑不粘手，秀兒將陶盆放在鐵鍋溫水中，喚出一絲赤焰，于鍋底輕輕煨著。

秀兒此舉，是在做饅頭，老面饅頭。

古來引進華夏的農作物很多，小麥算得上是最成功的一個。其食用者眾，且在很大程度上改變了國人的生產生活方式。

殷墟的甲骨文中，有“告麥”、“食麥”記載。西周時，都城鎬京外，曾規模化種植小麥。西漢末，農學家氾勝之又在關中廣泛普及麥作。

不過，東漢末的糧食作物，依舊以粟居首位。國家、地方糧倉里貯存的，大都是粟米。政府稅收收的也是粟米，只有在不產粟的地方，才會允許交納稻米和麥子等雜糧。

在此時的農作物圈子里，小麥的“江湖地位”依舊很低，被稱作是“雜種”或者“雜稼”。

早些時候，［燕大王］試種［系統］出產的粟米時，也于泉水旁、桃林里，種下半畝左右的春小麥。

至十月麥熟，粒粒飽滿、收獲頗豐。

［燕大王］不關注小麥的“發展歷程”、“身份地位”，他關心的是小麥的“吃法”。

自小麥傳入中土，至東漢末已有千把年的時光，華夏人大都保持著“粒食”的傳統。“麥飯”如此，“麥餅”也是將麥仁壓成一塊塊的餅子吃。

吃慣面食的［燕大王］，對此很不適應。一待麥熟，他就弄出磨盤，將小麥碾磨成粉。然而，接下來他就犯了難。

面粉要做成饅頭、花卷、乃至面包，必然需要發酵。［燕大王］卻不知道怎么制作酵種。他用蘋果、葡萄這些含糖分多的水果，試了好些次，最后只收獲了瓶瓶罐罐的霉菌。

沒奈何，他只得用老輩人的法子，弄來面粉、溫水，和成團放在溫水甕里，讓其自然發酵。

又試了好多次，總算是成功了。

當熱氣騰騰的大白饅頭端出籠屜，［燕大王］一口氣吃掉兩個。

接下來，宣騰騰、熱乎乎的大饅頭，一舉俘獲了秀兒、趙云、曹仁五人的心。

沒有堿面中和，饅頭不免有些酸味。但曹仁、趙云、杜鵬等，卻顧不上燙口，大口嚼著，連聲道：“多謝……嘶……多謝大王賜此珍饈。”

秀兒也很喜歡，雖是櫻桃小口細嚼慢咽，卻也與［燕大王］一般，吃下了兩個大白饅頭。飽飽脹脹，小肚腩都撐了起來。

一連數日，秀兒都隨著小大王，圍著那水甕、鐵鍋、籠屜打轉。最后干脆系上小圍裙，如蔥玉指揉起面團來。

秀兒聰慧，很快便熟悉了個中技巧。她做出的饅頭，比［燕大王］做的更加宣軟可口。而且，由［燕大王］稍加點撥，秀兒很快學會了做包子。