“蘇塵，這真是你今早放桶里帶來的螺螄？”
她不是沒吃過螺螄，可這么美味的做法，還真是第一次品嘗到！
“如假包換，畢竟這么大的田螺和石螺，我也很少能見到?！?
蘇塵自信說道。
“不錯！太不錯了！”
柳玉敏笑得非常開心，這下子酒店的招牌菜能再多一份！
“柳總，這種螺螄我們村有很多，你看現在要怎么做？”
“時間允許的話，今天下午就打撈送來?。 ?
柳玉敏果斷說道：“劉師傅，您認為這樣的一盤美味，又是招牌菜，咱們要以什么價格掛牌？”
“如果是普通的餐廳，這樣的一份螺螄要賣四十五到六十五?！?
劉師傅想了想說道：“以咱們酒店的規格模式，打造高端菜品，這樣的一份菜品，不能低于八十八?！?
“那好，就按照最低標準先，八十八塊一盤?！?
柳玉敏點點頭，這個價格很合理，如此美味搭配天龍大酒店的等級規格，不貴！
“一份大概需要多少斤兩？”
“咱們就暫定一斤這樣，如果很大只的話，到時候就論只來定價，合理以八十八塊一斤的規格上桌?！?
劉師傅給出自己的提議。
“好！那就按照您的建議！”
八十八塊一份菜，原材料成本只有一斤！
李甜甜咽了咽口水，不由感嘆，開酒店餐飲真掙錢?。?
這種螺螄在市場上，頂多賣五六塊錢一斤吧……
這樣算來，翻了十幾倍……
劉師傅沒多待，他剛才做好菜，可是有留下三只大螺在下邊，主要是盤子太小盛不完，他要趕緊下去收拾掉！
“小塵，你看能不能這樣，咱們把這個螺螄暫定四十塊一斤。”
“四十塊一斤！”
這個價格一出，李甜甜人都傻了。
像那么大的螺螄，可能五顆甚至三四顆就有一斤！
她偶爾有去到水域東邊淺灘，水里的螺螄泛濫得到處都是，隨便蹲下去一摸就能撿起幾顆！
如此隨地可見的東西，竟然可以賣四十塊一斤，她感覺自己的價值觀有點崩塌！
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