趙策看了看趙有才拿來的東西。
里面是大概夠吃幾天的白米，白米上還有兩個(gè)小布袋。
一個(gè)小布袋裝著的，是鴿子蛋大小的鹽巴。
另外一個(gè)布袋，則是一小袋黑黃黑黃的糖塊。
看著這些，趙策心中微暖。
廚房里米缸那些長霉的白米，自然也是以前趙有才拿過來的。
趙有才家里人，除了在城里讀書的趙文華外。
其他人也就過年的時(shí)候，才吃些白米飯。
但是因?yàn)橼w策是讀書人，所以他拿給趙策的，都是白米。
而這糖塊和鹽巴，在農(nóng)村更是金貴了。
農(nóng)村人說的補(bǔ)補(bǔ)身子，也不過是喝碗淡淡的糖水。
再有錢的，才會(huì)給家里的讀書人買些肉吃。
這一小布袋的糖，沖水喝的話，能夠喝不少時(shí)間了。
總之，這一小袋三樣?xùn)|西，基本都是普通農(nóng)家人吃不起的東西。
所以趙策心中很是感動(dòng)。
想起以前對(duì)趙有才說了不少傷人的話，趙策想，等自己有了出息。
一定會(huì)好好孝敬他的。
不過
看著這兩小袋的鹽巴和糖塊，趙策腦里突然出現(xiàn)了一個(gè)主意。
他想到一個(gè)來錢快的辦法了！
要說古代的暴利行業(yè)，那自然是非鹽業(yè)莫屬了！
農(nóng)村人吃的，都是粗鹽。
不說粗鹽提純成精鹽，就是鹽礦里挖出的鹽礦石，制成精鹽的法子，趙策都會(huì)。
但是會(huì)是會(huì)了，這行業(yè)，他卻不敢做。
現(xiàn)在明中，鹽是不允許私下制作的。
自己就算制出來了，也沒地方賣。
要是不小心被人舉報(bào)了，分分鐘小命就沒了。
他現(xiàn)在是一個(gè)無權(quán)無勢(shì)的小讀書人，也沒人能護(hù)著。
所以這種東西，還是不做他想。
不過這糖塊，卻是大有文章可言了！
這時(shí)候的糖，大多數(shù)并不像后世那樣，是干凈的晶狀類的。
里面都是含了很多雜質(zhì)，呈現(xiàn)黑黃黑黃顏色的。
而那種白糖，或者是含雜質(zhì)較少的糖。
就算是富貴人家，也不是天天都有的。
因?yàn)檫@時(shí)候白糖的提純，只有少數(shù)人掌握了這項(xiàng)技術(shù)。
趙策記得，自己曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個(gè)資料。
《馬可波羅游記》記載：幾個(gè)從巴比倫來的人，教中國人用木材的灰來精煉白糖。
然而這種辦法，因?yàn)槠胀咎康奈Ч蝗绾笫赖幕钚蕴俊?
所以白糖并不能量產(chǎn)。
后來，一直到明代末年，神書《天工開物》面世后。
一種相比木炭來說，更為簡易有效和先進(jìn)的白糖提純辦法，才流傳開來。
那就是——黃泥水淋糖法。
這種方法產(chǎn)生后，才終于得到了和后世一樣的白砂糖。
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