算了，想不起來就想不起來，反正那種金字塔尖的人物一輩子都不會和自己這么個小廚師有什么交集。
吳世良先帶著許鏡清大致參觀了下家裏，還讓江影去將自己珍藏陳年老白茶拿出來泡上。
“不麻煩了，吳爺爺，我現在就去廚房準備下。”
現在時間也不早了，她得提前準備起來。
吳世良對著外孫道：“你帶小清去廚房，順便給小清打打下手。”
接著又對許鏡清說：“小清，廚房裏面的東西隨便用，還有這小子你隨意使喚。”
呵呵，讓他打下手？使喚他？
許鏡清心中瘋狂擺手拒絕，不，我不想。
“走吧。”
而江影竟然十分聽話的與她一起去廚房，還還一邊走一邊解開袖扣，問：“哪些我可以做。”
許鏡清被他這個解袖口的動作“biu”的一下戳中心口，沒人知道，她其實是個手控！
江影隨意的挽著袖口，衣服下面的小臂精瘦有力。一雙略微瘦削的手，手背上竟然光滑飽滿的沒有一條鼓脹的青筋，，修長手指捏著衣袖邊緣，無端有了綺麗風雅之感。
這雙手真好看啊。
許鏡清不由有點看呆了。
“許師——鏡清。”
江影中途改了稱呼，突然發現喊起來還挺順口，“鏡清，需要我做點什么？”
“啊，哦。不用了，你去休息吧。”
吳爺爺那是客氣，她可不會真的使喚金主爸爸。
“我要是現在出去，外公絕對要把我趕出去。”
江影好看的桃花眼中噙著一絲無奈。
“誒，那麻煩你把豆腐放在水裏養下去一些豆腥，然后將豆腐干拿出來切成碎末，不用在意形狀，只要切碎切小就行。”
許鏡清隨意找了個不油不臟不需要技術的活，都沒註意對方的稱呼。
而跟在一旁的許四寶則瞇起眼睛，然后開始繞著江影上下左右的轉圈。
許鏡清：……
老祖宗，你干嘛？
許四寶：也沒什么特別的么。
隨即失去興趣將人丟在一邊，飄回小玄孫身邊。
廚房很大，所有的食材都早就分門別類的歸置著，許鏡清只取出自己要用的食材，按照處理的先后順序碼在長長的案板上。
涼菜準備做雞蛋卷，涼拌香干馬蘭頭以及白斬雞。
炒菜則有油爆河蝦，荷塘小炒，麻婆豆腐和蔥油蠶豆。
大菜是紅燒肉。
湯是農家雞湯，與白斬雞一雞兩吃。
最后一道主食是蔥油拌面。
菜品看著好像特別土，但實際上都是當季新鮮食材，吃的就是一個“鮮”字。
白斬雞，雞湯和紅燒肉做起來都需要時間，所以許鏡清一早就將處理好的走地雞扔進大砂鍋走燉煮。
市面上少見的極品五花肉切塊下水與蔥姜一起焯，去除血沫然后放進砂鍋中燜煮。于此同時她開始準備做雞蛋卷。
老祖宗最近閱覽了各國料理，對漢堡，披薩，炸雞，炸魚，薯條之類沒技術含量的量十分看不上。
倒是隔壁島國的一些小食他覺得有點意思，比如天婦羅，玉子燒之類的。
這道雞蛋卷就是改良后更符合中國人口味的玉子燒。
別看普普通通雞蛋卷，工序也不少，將山藥和新鮮對蝦用手工捶打成泥，雞蛋液分多次加入攪拌成半流動液體狀，隨后加入自制醬汁再次攪拌，最后用平底鍋烘烤成型。
在卷邊之前，許鏡清還在表面刷了一層青色的醬，所以成品雞蛋卷的縱截面是一層金黃一層碧綠，煞是好看。
做完兩道涼菜，紅燒肉剛好用轉小火燜捂，許鏡清著手要做炒菜。
“呀。”◆本◆作◆品◆由◆
剛細細的，認真的，將一把豆干切碎的江影正在洗手，聽到驚呼聲連忙轉頭。
只見許鏡清站在一個陶缸前，一臉被驚到了的表情。
江影來不及思考，手上還濕漉漉的就將許鏡清一把拉開。
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