第六十四章 口水雞
包明志哼著小曲走到酒樓門口。
他本來以為能看到客人爭相購買薯片的“盛況”，卻沒想到，只有五六個人正在買。
“這咋回事？”他沈著臉問錢三。
“掌柜的，還不是對面？”錢三哭喪著臉道，“又推出了個什么新菜，叫鍋包肉！”
包明志心一沈，偏偏在這個時候，楊石得了盧成仁的吩咐，又喊道：“今天來本酒樓消費的，都送薯片一份，薯條一份！”
原本眾人都吃慣了福滿酒樓的薯片，一聽今天免費贈送，剛剛還在萬華酒樓門口等著買薯片的人，紛紛都跑到福滿酒樓去了。
有免費的薯片和薯條吃，順便再嘗嘗福滿酒樓的便宜新菜，何樂而不為呢？
“他娘的！盧成仁這個狗東西，專門跟我作對！”
盧成仁惡狠狠地朝地上啐了一口，十分眼紅地看著對面的福滿酒樓。
這次的新菜，肯定又是林桑淺那個死丫頭給他們的！
“掌柜的，要我看，咱們不能再拖了！”錢三在他耳邊小聲說，“肯定得把林桑淺那個小丫頭給抓來，逼她把所有的菜譜都交給咱們！要不然，咱們只能眼睜睜地看著福滿把所有的生意都給搶走了！”
盧成仁沒說話，只是臉色陰沈地盯著對面，眼底閃著陰毒的光。
福滿酒樓的后廚裏，林桑淺已經在做口水雞了。
把雞洗凈，切成一塊一塊的。燒水，將蔥、姜和料酒都放到鍋裏煮，等水燒開之后，將雞放進鍋裏煮一會兒，當然，煮的時間不能太長，然后放入涼水中。
起鍋熱油，將蔥姜蒜放進去炒出香味，撈出后，將油倒入辣椒粉裏，變成紅油。緊接著將雞肉撈出，再切成小塊。
在紅油裏放入醬油、糖、鹽、醋，攪拌均勻，淋在雞肉上面，然后按照個人口味，放入香菜、蔥和芝麻。
做好的口水雞，麻辣鮮香，肉質鮮嫩，看著便讓人直流口水。
盧成仁和廚師們都迫不及待地吃了起來，
“好吃！”盧成仁由衷地讚美道，“再過一段時間，就是夏天了。這道菜一定會非常受歡迎。”
“掌柜的，又來了兩桌！”外面，楊石喊了一聲。
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