第55章
香椿
羅嬌和虎頭兩家的生意也很不錯, 夏烈過來的時候,他們兩家攤子上的菜基本都已經賣完了,帶來的蕨菜和野菜早就賣了個精光, 只剩下一些普通的蔬菜了。
果然, 這個季節就是野菜這類蔬菜最好賣了, 尤其是虎頭他們家準備的香椿, 簡直是格外的受歡迎。
要知道這個時節的香椿那叫一個嫩啊,和著雞蛋一起炒, 又香又嫩,帶著獨屬于香椿的風味, 喜歡的人那是喜歡得不得了, 就是特別喜歡這個味道,愛得不行。
而這香椿樹,城裏可不多見, 因而喜歡的人想吃這一口,某種方面來說,還挺難的, 也難怪虎頭家的香椿這么受歡迎了,基本是供不應求的狀態。
也就只剩一點菜沒賣完, 不過因為都是被人挑揀剩下的,賣相也不怎么好了,兩家索性直接收了,準備拿回家去自家吃。
兩家人也和夏烈一樣,去肉鋪買了點肉, 虎頭媽媽多買了兩斤肥膘, 準備拿回家去煉豬油。
在夏烈的強烈推薦下, 兩家也在那家烤鴨店買了半只鴨子, 而在路過賣魚蝦的地方,夏烈順手還買了一條不大不小的鯽魚,準備拿回去燉鯽魚湯喝。
東西買完,他們將買好的東西放回車上,而后便先去吃了早飯。
早飯他們吃的是餛飩,虎頭媽媽常來街上,知道哪家的餛飩好吃,帶著夏烈他們七拐八拐的,最后來到一條比較安靜的街上。
那餛飩店就在路邊,擺在路邊的字牌已經有些老舊了,是一家開了三十多年的老字號了。
店裏有騰騰的熱氣飄出來,充滿了煙火的氣息。
等走進店裏,你就會發現他家店的生意真的是太好了,店裏基本擠滿了人,因為客人太多,桌椅已經擺到了店外了,外邊都坐滿了。
夏烈他們來得巧,來的時候正好有一桌客人離開,空了一個位置出來,不然可有的等。
“這家的餛飩皮薄肉多,用料很實誠。”坐下之后,虎頭媽媽跟夏烈他們介紹這家的餛飩,“原先是這家的老人做的,如今是他家兒子在做,味道也是一點沒變的。”
等煮好的餛飩端上來一看,用料果然是實誠,每個餛飩個頭都很大個。
是豬肉大蔥餡的餛飩。
餛飩皮本身就薄,因而煮熟之后,便隱約露出裏邊鼓囊囊的餡料來,透著粉白的顏色,隱約可以看見混在一起的大蔥,略微有些湯的餛飩湯順著餛飩皮滾落下去,飄來一股溫暖細膩的香味,勾得人食指大動,胃部的位置開始咕嚕嚕的發出巨響。
終于,你再也忍不住拿起筷子,夾起一個圓滾滾的餛飩放下嘴裏。
牙齒輕輕一咬,輕而易舉的就將餛飩皮給咬破了,餛飩皮薄肉香,裏邊的餡料滋味是說不出的鮮美,在咬破的瞬間,鮮美醇厚的湯汁涌入口中。
嘶~
湯汁是滾燙的,燙得舌尖有些發麻,但是因為太香了,卻讓人半點舍不得囫圇咽下去,只想讓唇舌再細細感受品味一下它的滋味。
嫩、鮮、香……還有大蔥的清爽,壓下了豬肉的那點油膩,讓餛飩的味道多了幾分爽口解膩來,一口下肚,手中的筷子已經迫不及待的夾起了第二個。
“真好吃啊!”羅嬌忍不住感嘆,拿著紙巾擦了擦額頭的熱汗。
今天早上的時候有點冷,可是現在太陽一出來,就讓人覺得有些熱了,熱騰騰的餛飩一下肚,汗水就忍不住冒了出來。
不過雖然吃得熱,但是卻也十分的爽快,因為真的太好吃了。
虎頭媽媽得意道:“好吃吧!要說餛飩啊,我敢說,整個玉池縣,就它家的最好吃!就是位置太偏了一些。”
不過位置雖然偏,卻架不住人家酒香不怕巷子深,有的是客人。
夏烈他們不再說話,大家都在埋頭苦吃,沈浸在餛飩的鮮美滋味中,也不知道這家的餛飩餡料到底是怎么調的,又鮮又嫩,半點豬肉的腥味都沒有。
哦,除了豬肉大蔥餡的,他家還有牛肉、豬肉,甚至是魚肉餡的,味道又各不同了,但是卻都一致的好吃。
夏烈胃口很不錯。
應該說,自從從末世那鬼地方回來之后,她的胃口和飯量都很不錯,畢竟是經歷過連泡面都是奢侈品的末世,她比任何人都懂得珍惜和品嘗食物。
也是因此,她的吃相,總是讓人覺得很香。
等一碗大份的餛飩吃下肚,吃完之后,再喝上兩口熱乎乎的餛飩湯,饑餓盡消,渾身都有種說不出的愜意和滿足。
虎頭媽媽說:“他們家還賣包好的餛飩,買回去放冰箱裏冷凍,回頭想吃就拿出來煮,可方便了。”
聞言,夏烈雙眼一亮。
最后,他們吃完之后,又各買了點包好的餛飩回去,夏烈賣得最多,畢竟她家就她一個人,時常懶得做飯,多買點餛飩放家裏冰箱,偶爾不想做飯了,還能用餛飩對付一下。
最最主要,這家的餛飩是真的好吃啊。
***
吃完熱乎乎的餛飩,三家人便回去了。
等回到家,自然又有其他的事情要忙了,農家人便是這樣,春天總是最忙的時候,只要想做,總是有做不完的活計。
夏烈將買來的魚放在水裏養著,打算等下午再殺了燉湯,至于其他的肉,除了豬蹄,其他的則是放在冰箱冷藏室的位置,等需要的時候再拿出來。
等弄完這些,她洗了把臉,先回臥室睡了個午覺,一覺睡醒,又去菜園子裏摘了一籃子的瓜果來。
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