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首頁 > 全網黑回鄉下種田爆紅[美食] > 第67章

第67章(2 / 5)

一只烤全羊就要大幾百了,他們鄉下人哪裏舍得吃啊,往常只在電視裏看見過烤這玩意的,看著就是香噴噴的,就是沒得吃。

沒想到今天托了楚家的福氣,倒是先嘗到了。

那邊,楊老師倒是和楚爺爺在說話,他們兩人一個農業的,一個做生意的,倒是說得來,湊在一起聊得還是挺愉快的樣子。

夏烈和羅嬌坐在一起,兩人倒了瓶果酒來喝。

夏烈咂了幾口,覺得這果酒味道也就還行吧,算不上多好喝,要是用她種的果子來釀,肯定會更好喝……唔,好像倒也不是不可以。

想到這,她心中一動,突然就打開了新思路。

她種了這么久的水果,怎么就忘了,水果也可以用來釀酒啊,就現在正熟的櫻桃,摘下來做櫻桃酒很不錯。

她還打算在另一片山上種葡萄,到時候還可以釀葡萄酒,味道肯定不差的。

哦,還有她種的稻米和苞谷,前者可以做米酒,后者可以釀苞谷酒,不管是哪種,總之肯定好喝的,不比這些買的好?

夏烈越想,心裏越發意動了。

當初穿到末世的時候,她曾經也釀過酒,不過只是少少的釀了點,畢竟末世那地方和時間,缺糧缺水,啥都缺,也沒那么多糧食拿給她釀酒。

但是釀出來的酒香味卻濃郁悠長,十分的好喝,就連她不好酒,都忍不住多喝了幾口。

現在這裏不缺糧不缺水的,倒是可以多釀一下。

夏烈心裏盤算著,一旁羅嬌見她神色怔忪,像是在想些什么,便湊過來問了她一句:“夏烈,你在想什么?看起來好像很高興啊?!?

夏烈回過神,抿了一下唇,將手裏的果酒喝了,道:“我是想著,我是不是可以用我種的櫻桃來釀點酒來喝?!?

聞言,羅嬌也是雙眼一亮,“對?。∧惴N的櫻桃這么好吃,用來釀櫻桃酒肯定很好喝!”

尤其是現在山上櫻桃紅的越來越多,都有些吃不完了,拿去賣又不是太多,還不如拿來釀酒了。

羅嬌一下,就拉著夏烈合計起來,兩人越聊越興奮,恨不得立刻就去自阿勒櫻桃來釀。

“……這兩天,我還打算開片地來種西瓜?!毕牧矣终f。

西瓜啊,這可是夏天必備的水果,她不種其他的,也不會忘記種西瓜,夏天的時候,青皮紅瓤的西瓜放在冰水裏湃一下,拿出來大刀切開。

紅紅的瓜瓤吃起來又甜又解暑,只是去年夏烈來得晚,來的時候已經錯過了種西瓜的季節,最后只在院子裏偷偷種了幾個,嘗了嘗鮮。

今年怎么也要多種一點。

……

一群人聊了沒多久,那邊做烤全羊的廚師終于表示羊熟了,可以吃了。

頓時,早就對烤全羊迫不及待的一群人拿著盤子走了過去,等待廚師拿著刀給他們片肉,片下來的烤羊肉可以生吃,別有一番風味,也可以蘸各種調料。

蘸醬有廚師調制的干辣椒粉,還有另外或辣或甜口的醬。

片肉的時候,片的是表面烤得金黃冒油的那一層,當肉片下來在碗裏的時候,肉還在滋滋滋的冒著油花,小小的油泡咕嚕嚕的浮動著,香氣四溢。

夏烈先蘸的是干辣椒粉。

肥厚大塊的羊肉往干辣椒粉裏一蘸,一裹,同樣色澤金黃混著芝麻粒的辣椒粉就在羊肉上厚厚的裹上了一層,這時候就把肉往嘴裏一塞。

“呼~”

滾燙的肉帶著燙嘴的熱氣以及極為醇厚的香氣撲進嘴裏。

干辣椒粉裏放了花椒粉,因而味道又麻又辣,而最最重要的,還是特別香,辣椒這東西,不管是干辣還是干香,二者缺一不可,只有又辣又香,那才最讓人欲罷不能。

而在這股辣香之中,廚師還加了一點花椒,增添了一點淡淡的麻。

麻味這東西,太濃則喧賓奪主,會奪去辣椒的香味,太淡又寡然無味,而楚家廚師做調制的這個干辣椒粉,麻味卻是恰到好處。

這點麻味就像是點睛之筆一樣,更大程度的放大了辣椒的香氣,以及極大的催發了羊肉的香氣。

羊肉的嫩、香□□辣椒粉放大到了極致,在品嘗的一瞬間,簡直要奪去人的所有感覺,只集中在了舌尖上。

辣椒粉太香了,而更香的,卻是烤好的羊肉。

羊肉真的太嫩了,有種極為細膩的口感,而更濃的是它的肉香,獨屬于羊肉的香氣,濃得讓人好吃得想把舌頭吞下去,而腥膻味,卻是半點沒有,只有純粹的香河肉質的嫩。

“太好吃了!”一旁的虎頭忍不住驚嘆出聲。

這絕對是他們吃過的最好吃的烤全羊了。

胡勇家的羊肉本身就特別的好吃吃,聽說去年賣掉那一批羊之后,還沒到今年了,就有不少老板捧著訂單來找他們家,給出的收購價也一個比一個高。

其中就可以知道他家的羊肉究竟有多好吃了。

而這么好吃的羊肉,再配上楚云琛特意請來的廚藝精湛的廚師,十分味道的羊肉,頓時變成了十五分,那味道,只能用“絕”這一個字來形容。

一時間,眾人除了“好吃”,幾乎都想不到任何的描述的字眼。

……

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