見沒有了,它們也不挑食,把丟在一旁的玉米殼都給吃了,扁扁的嘴一咬下去,比撕扯下來一片葉片,囫圇吞下去,那勁真的是快狠準(zhǔn)。
看著這一幕的夏烈:“……”
好吧,最起碼她不用擔(dān)心他們家鴨子在外邊被別人家的給欺負(fù)了。
餵完鴨子,夏烈將后院的門窗關(guān)好,回到屋裏去吃晚飯。
晚飯她做了隨便炒了幾個菜,其中一個就是炒玉米,剝下來的玉米粒配著西紅柿和青椒清炒的。
一粒粒飽滿的玉米這么炒起來帶著幾分酸甜,因?yàn)橛址帕饲嘟罚云饋碛謳е稽c(diǎn)點(diǎn)的辣,特別的下飯。
最后,夏烈連最后那點(diǎn)酸甜的粉紅的汁都給拌來吃了,一點(diǎn)不留。
家裏另外三個成員碗裏的玉米都啃完了,一個個的還眼巴巴的盯著夏烈巧,不過夏烈摸了摸它們鼓脹脹的肚子,駁回了它們申請加餐的“請求”。
“再吃你們的肚子就要炸開了!”
……
晚飯夏烈只吃了個半飽,因?yàn)樗袅艘稽c(diǎn)肚子吃烤玉米。
說到玉米,烤玉米真的是完全不能錯過的一道沒事,每年到了嫩玉米能吃的時候,村裏大家的竈裏就經(jīng)常會出現(xiàn)嫩玉米的身影,尤其是鄉(xiāng)下的土竈,用來烤玉米可太適合了。
竈頭裏留一點(diǎn)火星,將玉米放在上邊,當(dāng)然,避免不了的會有點(diǎn)草木灰,但是草木灰這東西真的很干凈,吃進(jìn)嘴是沒什么大問題的。
夏烈記得,以前他們村還種煙草,因而村裏修了很多那種專門烤煙草葉的房子。
剝下來的煙草葉放在房子裏,外邊燒火,裏邊溫度攀升,煙草會逐漸被烤成一片金黃,而這樣的房子,在烤煙草葉的時候,放幾個玉米進(jìn)去,等再拿出來,已經(jīng)烤得金黃了。
當(dāng)然,這已經(jīng)是夏烈小時候的記憶了,種煙草實(shí)在是太累了,后來村裏大家就不種了。
夏烈使用竈臺裏的余燼烤的玉米。
玉米烤得幾面金黃,烤熟之后吃,干香干香的,和水煮玉米又是另外截然不同的香味,香味特別足,吃起來香糯可口,裏邊的玉米芯帶著滿口的甜意,超級嫩。
總之,真的是很好吃啊。
夏烈剩下的那點(diǎn)肚子,吃完一個烤玉米,終于是完全吃飽了。
吃完烤玉米之后,再切上一塊西瓜。
嗝~滿足了!
第二天,夏烈的早餐還是用玉米做的,做的是玉米粥。
她將剝下來的玉米粒稍微打破碎,而后放進(jìn)鍋裏和小米一起煮,當(dāng)然,玉米粒太嫩了,所以小米先下鍋煮的,煮到差不多好了,再將剝好的玉米粒放進(jìn)去一起用小火慢燉。
煮粥這種東西,就是要有小火來煮,一大鍋水慢慢煮到最后粘稠,小米裏的香氣已經(jīng)被全部煮出來了。
打碎的玉米粒丟進(jìn)去,瞬間就和小米混成了一團(tuán),隨著小火慢慢的煮,一層粥油被熬出來,浮在表面,看上去格外的誘人。
因?yàn)橛衩缀苣郏⒉恍枰筇茫蟾攀昼娮笥遥牧揖推疱伭恕?
熱乎乎的一鍋熱粥,也得有配菜來配才香,夏烈便去裏邊夾了一點(diǎn)泡菜,和著小米椒一起泡的包菜、豆角,還有前段時間早春挖的野蔥果。
她差點(diǎn)把這東西給忘了,這還是開春那會兒泡的,選的比較大的蔥果,當(dāng)然,雖然這么說,實(shí)際上最大的也就夏烈大拇指那么大點(diǎn),和那種特意種植的蔥果完全不能比。
不過,這種小小的野蔥蔥果蔥味特別重,用來炒蛋就很好吃,夏烈當(dāng)時挖了不少,丟在壇子裏一起泡,后來就忘了,現(xiàn)在看見才想起來。
她看了一眼,發(fā)現(xiàn)野蔥果已經(jīng)被泡透了,舀了不少出來,手指拎著一顆塞進(jìn)了嘴裏。
瞬間,酸、麻、辣、香種種滋味在口裏蔓延開來。
隨著牙齒咬下,野蔥果被咬碎,伴隨著野蔥獨(dú)特的濃香,酸香麻辣,特別的好吃,也特別的讓人口齒生津,吃完之后那口水一直在流,讓人忍不住想要再吃兩個,特別的帶勁。
而且因?yàn)槭墙葸^的,蔥果的那股澀味已經(jīng)完全消失了,只剩下勾人食欲的酸味。
“這小米椒好辣啊!”夏烈嘟囔了一句,才吃了兩口就覺得嘴裏辣味在不斷的蔓延。
這小米辣是她后邊放進(jìn)去的,在縣裏菜市場買的,當(dāng)時感覺很香也很辣,就買了一大把回來,全部塞這泡菜毯子裏了,也難怪這么辣了。
野蔥、包菜、豆角……哦,再夾兩塊春筍,齊活。
……
夏烈是在外邊吃的早飯,最近天氣越熱,她就越愛在院子裏吃飯,伴著花香和早上的涼風(fēng),別提多舒服了。
放了一會兒,已經(jīng)微微有些涼的粥喝起來口感是粘稠細(xì)膩的,因?yàn)閹е衩妆旧淼孽r嫩清甜,因而雖然夏烈沒放糖,可是粥的味道仍然帶著幾分甜味,偶爾咬到幾顆玉米芯,更是甜滋滋的,像是裹了一汪小小的蜜。
不過粥這種東西,再好吃,吃多了就覺得味道有些寡淡了,這時候盤子裏的泡菜就起到作用了。
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