第93章

上山

夏烈家的石榴今年長得比去年還好, 個頭又大又飽滿，紅通通的掛在樹梢上很是誘人，因為結得太多, 連著枝丫都被拉扯得往下墜。

像低矮一些的枝丫上的石榴, 人站在樹底下, 伸手就可以摘得到。

夏烈就近摘了幾個下來, 剝開來嘗了嘗。

剝石榴也勉強算是個小技術活了，用刀在四邊劃開四條口子, 再伸手輕輕一掰就掰開了，露出裏邊紅殷殷一片的石榴籽。

石榴籽顏色通紅, 色澤晶瑩透明, 宛若剔透的紅寶石，尤其是在陽光下，顯得格外的漂亮。

而更難得的是, 石榴裏的石榴籽顆粒大顆又飽滿，而裏邊的核卻很小顆，因此它的汁水十分的豐富。

夏烈一口咬下去, 外邊那層薄薄的皮被咬破，裏邊清甜的石榴汁水有種在唇齒間飛濺開來的感覺, 口中頓時滿口的清甜，味道一點都不寡淡。

汁多還甜，十分的難得。

夏烈特別喜歡將石榴先剝到碗裏，然后再伸手抓起一大把往嘴裏塞，那時候嘴裏就滿是石榴汁水特有的清甜味道, 吃起來格外的爽。

當然, 榨成汁也很好喝。

榨出來的石榴汁在沈淀過濾之后, 呈現出一種很漂亮的色澤, 顏色也是通紅的，當然更難得的是它的味道，清甜可口。

不得不說，將石榴先剝好之后再吃，吃起來真的有種十分暢快的感覺。

夏烈一口氣吃了兩個。

而后又剝了三個，將所有的石榴籽剝出來放到榨汁機裏，全部榨成了果汁，放到了冰箱冷藏室裏微微冷凍了一下。

在冷凍時間裏，她又摘了三十多個石榴，裝在籃子裏一一給相熟的幾家送去，讓大家嘗嘗鮮，當然，也說了，大家要是想吃的話，也可以到她家裏去摘。

她家今年的石榴結得果真的太多了，她覺得自己之后怕是要賣一批出去。

石榴送到楚家，楚云香雙眼一亮，伸手拿了一個石榴在手裏，道：“你怎么知道我饞你家石榴了？嘖，你家的石榴真是又大又紅啊，看起來就是特別好吃的那種。”

看賣相就很好了，而且還很干凈，剝開之久，一顆顆石榴籽看上去剔透而漂亮，漂亮得讓人都舍不得吃了。

夏烈給楚家多送了幾個，是給遠在s市的楚家父母的。

楚云琛幫忙道了謝，順手拿了個蛋黃酥給她：“何叔做的，用的你上次送來的咸鴨蛋，我覺得你應該挺喜歡吃的。”

何叔做的蛋黃酥味道自然是沒多說的，夏烈咬了一口，心裏就忍不住帶上了幾分驚嘆，被口中的口感給驚艷到了。

——果然，好的食材落在廚藝好的人手裏，完全能達到1+1>2的效果，原本就很好吃的咸蛋黃，被做成蛋黃酥，那味道更是上了一層樓。

蛋黃酥外皮極為的酥香，夏烈咬了一口，就簌簌的往下掉皮，不得不用手去接著，而裏邊做餡的咸蛋黃，則是流黃的那種。

因為是流黃的蛋黃，吃起來并不會噎人，有種很柔滑細膩的口感，和外邊酥甜的餅皮搭配起來，極為的好吃。

夏烈沒忍住吃了兩個，吃完忍不住道：“何叔的手藝可真好，這蛋黃酥做得真好吃。”

何叔也在院子裏做，正在拿著刀開石榴，聞言樂呵呵的道：“我曾經有段時間特別癡迷各種點心之類的，特意跟人進修過點心這一塊，我不僅會做蛋黃酥，還會做杏花酥，荷花酥，甚至還會做鮮花餅了……”

說到這，他來了興致，絮絮叨叨的說：“鮮花餅用玫瑰花來做最香了，玫瑰要是先做成玫瑰鹵子，香氣和甜味逼出來，再做餡，那香味，真的是表皮吃起來都帶著玫瑰的香氣！”

“不過這東西，要食材新鮮做出來才好吃了，”

“尤其是對玫瑰花的品質要求很高，我曾經在國外遇到過一片玫瑰花田，那家的玫瑰特別的好，我用他家的玫瑰花做出來的玫瑰餅，真的是香飄十裏，好吃得不得了了。”

何叔的語氣帶著幾分驚嘆和懷戀，再加上讚嘆的表情，讓人忍不住去聯想，那做出來的玫瑰鮮花餅該得多好吃啊。

夏烈聽得心中一動，

楚云香聽著就流口水，忍不住往嘴巴裏塞了一把石榴。

“咦？”

她雙眼微亮的看向手中的石榴，“這個石榴好甜啊，汁水也多！”

夏烈道：“可能是裏邊的核比較小，所以顯得汁水很豐富……拿來榨汁特別的適合，一個就能榨大半杯石榴汁了，我嘗了一下，榨出來的果汁也挺好喝的。”

“那我要榨汁試試了。”楚云香往嘴裏又塞了十幾顆石榴——石榴就是要大把大把的吃，吃起來才感覺特別的甜，也特別的爽。

也不知道榨汁是什么味道。

夏烈看向何叔，語氣帶著幾分期待的文：“何叔，我家院子裏倒是中了一小片玫瑰花，都是可食用的，您要不要做爐玫瑰花餅試試？”

聞言，楚云香和楚爺爺的雙眼頓時就亮了起來，就連楚云琛的表情都幾不可查的帶上了幾分期待。

而何叔呢，他自己雙眼都是很明顯的亮了一下。

好的食材對于廚師來說，就像是好劍與劍客，尤其是廚藝到了何叔這個地步，不是好的食材都讓他提不起下廚的興趣，但是與之相對的，好的食材，卻能讓他們廚性大漲。

何叔之所以會留在溪源村，不就是覺得這裏的蔬菜品質好嗎？尤其是夏烈家的。

這么些日子，夏烈種出來的東西品質究竟如何，他可是比任何人都清楚，用她種的玫瑰花裏做鮮花餅……嘶，就連何叔自己都忍不住有些饞了。

當即他有些興奮的道：“做！”

那肯定要做的！

何叔都開口了，夏烈頓時不猶豫了。

楚云香忙往嘴裏塞了一把石榴，拿著還沒吃完的石榴，跟在她后邊一起回家摘玫瑰花，楚云琛也跟著一起的，三人的身影很快就消失不見了。

用夏烈種的玫瑰花來做的玫瑰鮮花餅啊……吸溜！