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首頁 > 我在東京做美食的日常 > 第51章 可笑?

第51章 可笑?(2 / 4)

“你只需要吃就好了。”

說完,劉明輝頭也不回的走了。

不用看,就已經知道結果的事情,完全沒有在意的必要。

最重要的是,就在他專心料理云龍炸蝦的時候,廚房中,又雙叒叕爆單了!

再不去處理,等久了,顧客可是會有意見。

在見識過這里美味的下酒菜之后,點單的顧客也是越來越多,讓劉明輝忙不過來。

劉明輝的霸氣發言,直接鎮住了在場所有人。

他們伸長了脖子,看向瀧本美喜桌上的云龍炸蝦。

想知道,到底是什么樣的炸蝦,能夠讓劉明輝如此自信。

當然,瀧本美喜是一萬個不信。

什么料理會給出答案的中二發言,不過是老板的搪塞之詞罷了。

到底是自己花了一百萬円的料理,瀧本美喜再奢侈,也不可能浪費。

當即拿起一旁的手套,準備上手吃起來。

不得不說,這種紅、金黃、紅的配色看起來倒是不錯。

抓起蝦尾,輕輕一提,整只蝦尾就被拿到了手上。

她這時候才發現,所謂的龍蝦頭不過是裝飾品罷了。

不僅中空,還開了幾個細小的小孔透氣,防止云龍炸蝦回潮。

看得出,料理師是用了心。

瀧本美喜收起輕視之心,認真了起來。

從小爺爺就教育她,不能小看任何一個人。

只是,眼前的料理真的值得她重視嗎?

輕輕一嗅,盡是果仁的香味。

瀧本美喜有些驚訝,這居然不是面包糠。

經過油炸的面包糠,雖然香脆,同時富有面粉的清香,但是比之果仁,還是要差很多。

當然,不用果仁碎也是有原因的。

果仁碎制作起來十分麻煩不說,還十分容易被炸過頭,變得焦糊發苦。

只有實力達到一定程度的料理師,才敢用果仁代替面包糠。

瀧本美喜有些驚訝,看來老板真的沒有忽悠自己。

只不顧,炸蝦不配醬汁,還是有些反人類。

沒有醬汁的炸蝦,就像是失去了靈魂一般的無力。

抱著試一試的態度,瀧本美喜拿著蝦尾,將炸蝦送進了口中。

這一口,她咬得十分小。

畢竟現在可是在錄節目素材,必要的淑女形象必須保持。

出乎瀧本美喜的意料,這一口咬下去,她感覺自己收獲了三種不同的口感。

果仁外衣的香脆,豆皮的柔嫩和蝦肉的q彈。

更令人難以置信的是,她還吃到了醬汁的味道。

原來云龍炸蝦不是沒有醬汁,而是將醬汁填入了炸蝦內部。

這樣,醬汁和炸蝦相融,遠比直接將醬汁淋在炸蝦上,或者蘸著吃更加好吃。

真是天才的想法,偏偏還有實現這個想法的能力。

瀧本美喜忍不住了,開始咀嚼起來。

果仁香脆甘甜,似乎還不止一種,本身就相當有層次。

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