第296章油條肉松卷
廚房中，劉明輝還在炸制小油條。
滿滿一鍋小油條在它的控制下，如同蝴蝶一般，在油鍋中翩翩起舞。
偶爾撞擊到漏勺上，發出好聽的“砰砰”聲。
說明它們已經被炸到了一種非常蓬松的地步。
同時掌控一大鍋小油條，這對于普通的料理師來說，基本是不可能完成的事情。
由于小油條下鍋的時間不同，火焰的火力也有差距。
稍微一個不注意，就很容易就會炸過了頭，很容易將脆油條炸糊炸焦。
又或者一些油條火候已經足夠，另外一些卻還需要炸制很久。
還好出手的人是劉明輝，根本不可能存在這種問題。
聽著油鍋中悅耳的聲音，感覺到火候已經足夠。
他直接拿起漏勺，將所有的小油條都撈了出來，放在一旁的隔網上濾油。
金黃色的小油條基本都是一個顏色。
平鋪在隔網上看起來分外誘人。
如此再復炸幾次，小油條徹底被炸成了焦褐色。
外殼也變得酥脆無比，分外誘人。
就連劉明輝也沒能忍住，抓起一根猶帶著點余溫的脆油條，便放進了自己的口中。
香。
脆。
酥！
伴隨著咔嚓咔嚓的聲音，在劉明輝口中碰撞出美味的火花。
雖然沒有加任何調味品。
但是光憑脆油條獨特的口感，和誘人的香味，便已經足夠讓人垂涎欲滴。
不過此時脆油條的口感還沒有達到巔峰。
將他平鋪在容器中自然冷卻。
溫度降低之后，也會變得更加香脆。
時間滴答滴答，快速流過指尖，一去不復返。
稍微睡了個回籠覺。
等劉明輝再次醒來，糯米已經到了成熟的時候。
揭開鍋蓋，一股好聞的糯米清香撲面而來。
找來一個表面積大的鐵盤作為容器，將蒸熟的糯米平鋪在上面。
趁著糯米自然冷卻的功夫，劉明輝開始繼續制作肉松。
煮好的瘦肉直接撈出，瀝干水分后切成合適大小的肉塊。
然后順著紋理，將肉塊撕成細絲。
必須要順著紋理撕，這樣才能最大程度的保留肉松的韌性，越嚼越香。
取一只干凈的平底鍋，國內倒入適量的食用油。
油可以適當多一點，以能夠浸潤肉絲的程度為宜。
油太少的話，肉松會板結，不夠松軟。
然后將肉絲鋪在鍋子里。
加入鹽、生抽、紹興酒、白糖和咖喱粉，還有一點點的蠔油調味后用小火慢焙。
在翻炒的過程中，肉絲里的水分被不斷蒸發。
變得越來越蓬松，越來越松軟，直至變成漂亮的金黃色。
本章未完，點擊下一頁繼續閱讀書友正在讀： 開局簽到一個財神 咫尺之間人盡敵國 舒瑤裴墨縉 修仙女配要上天 玄幻之神級大反派 嘉靖靈異錄 大宋：開局忽悠千古第一才女 這個世界好可怕呢 蟲族之逃離團寵 高門將女：謀定山河 大明不可能這么富 報告爹地：媽咪已綁好 嫡女重生，朕的皇后總想逃 【快穿】反派Boss要洗白 有罪之人的我還能再度獲得幸福嗎 我不當反派啊 鄉村小醫圣 制霸娛樂圈 七零親媽養崽記 臣幫郡主拎裙角 閃婚成愛：余生可待 金光之荻花題葉 超級科技工業 游釣天下 超級三胎奶爸：簽到成首富 唐少的心尖寵安小兔唐聿城 我管眾神生包子那些事兒 我的父親是首富 抗戰爆裝備 竊君歡 惡魔的專屬：丫頭，你好甜 從一拳世界開始當反派 海王小師弟只想守男德 老祖宗的咸魚馬甲又被扒了！ 腹黑小妖后 她那么難撩［校園］ 大佬兒子重生后我躺贏了 洛薇傅沉淵 安濘葉棲遲蕭謹行 卷狗失格 我在大唐賣燒烤羅章趙天虎 祭魔 奧特曼之正經人才變成光 親爹造反失敗后 武滅陰陽 愛上電競男神 清冷學神撩不動 我難過的是只能陪你到這裏 執手 你們輕一點(H) 誰懂啊，美人老婆天天撩我 左燈右行 溫如意夜寒毅 妾身嬌貴 拐個相公，棄女當自強 偏愛[無限流] 反派男配，攻成身退[穿書] 繼皇后之女人不壞 迷上校霸的信息素 譯路上有你[師生] 欲囚 潑墨山水 源本平凡 血族 爆笑種田：報告王爺，綁錯了 爛熟莓果真的爆酸（校園h） 反派大佬的致命輔助 虞姬重生錄 圣手神婿 歸朝 快遞有毒[古穿今] [銀魂]稱霸宇宙 尾燈 不良人，天暗星的重來人生 九項全能 純陽雪 吃瓜！漂亮女配和影帝在戀綜甜爆 同桌是超能力者 賽車手淪為大佬獨寵的金絲雀 重生1970新生活 [排球少年]這個人無法交流 木離蘇佳琪 縱我心上(1v1) 異世幸福（種田） 綜漫：從和雷電將軍一魂雙身開始 王者戰神江南林若蘭 Double AS 史上第一怨婦 吃掉不開心 三國：皇子伴讀，皇宮簽到三十年 和配音大佬協議結婚后 還我新娘 我的郎君是狼君 重回八零買房發家日常 咸魚貴妃拿了萬人迷劇本 九醞春再逢 我超會撞！ 陸教授的戀愛法則 封七月最新 陸少寵妻請節制 重生后我無法逃脫女帝魔尊修羅場 挖土姬的愛情奔襲 裴寶裴廷顧寶 煙雨凝霜 末世女配帶球打群架 抽我一張卡 一世容安 超級奶爸俏老婆林昆楚靜瑤 我可不止是導演啊 我的主神空間好像有點不對勁 戰神穿成柔弱雄蟲 據說我家崽還有親爹 女生日記 邪王寵成癮：精分王妃戲不停 王妃上吊后，王爺后悔了 女配覺醒后向BE說拜拜 奈何愛上你霍逸軒結局100 星際最后一條人魚是咸魚 神：賜你S級偷竊，你拿來偷我？ 人渣回收站[快穿] 原罪 女性向催眠小說推薦? 我不是不可名狀的寵物 熱吻旗袍美人撩寵不停誘她深陷全文閱讀 掐腰強寵假千金被兵哥盯心上了番外 王婿 落花無意（NP)(簡體版） 寄夢山河 陸總嬌妻太可愛 腹黑萌寶：神醫娘親又頂又颯寧璇燕北楓 淪為奴（雙性、獵奇） 被病嬌苗疆少年纏住了 老婆大人別想逃沈蔓歌葉南弦 讓你代管花店，星際靈植覆蘇了？ 超級天驕 神醫毒妃不好惹更新 念念不忘 惡意狩獵 妾在山陽穿成萬人迷的炮灰竹馬 【豪門】歸來尋覓 末世戀愛腦的幻想愛人 宿翼琴 穿成狗血文18線男配后 武神：天罡地煞，神通無量 重生七零：前妻，這次別想截胡！ 西北農門種田發家記 赤焰 末日重生覆仇小惡魔 軟飯香香[蟲族] 風水陰陽師