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第63章給周家?guī)蛷N上（2 / 2）

林卿汐推脫不過(guò)，便直接去了堂屋休息，一時(shí)間，所有人都在干活，就只有林卿汐一個(gè)人坐在堂屋休息。

休息了半個(gè)小時(shí)左右，林卿汐就進(jìn)廚房干活去了，孫大娘和周明敏剛把她交代的事做好，正好她進(jìn)去了，就可以做下一步了。

“汐丫頭，你來(lái)了，你看看有什么要我們做的？”孫大娘擦了擦手上的水珠，抬頭看著林卿汐問(wèn)道。

“大娘，你讓林叔和明白同志在院子裏搭一個(gè)臨時(shí)竈臺(tái)吧！然后再去我家把那口大鐵鍋拿過(guò)來(lái)，安在外面的臨時(shí)竈臺(tái)上，我要用外面的竈臺(tái)燉豬肉粉條，裏面的鐵鍋就得開始做飯了，”林卿汐也沒(méi)有客氣，直接使喚孫大娘母女倆開始做事。

林卿汐的話對(duì)孫大娘來(lái)說(shuō)就是圣旨，聽了她的話，孫大娘立馬去找周桂林肚子倆做事去了，周明敏也被林卿汐安排了任務(wù)。

林卿汐把前鍋蒸著的梅菜扣肉移到后面的鍋裏溫著，接著把昨晚燉好的骨頭蘿卜湯全倒在鍋裏加熱，然后架上竹片，就開始蒸饅頭了。

把饅頭蒸上后，林卿汐又暫時(shí)給閑下來(lái)了，她悠哉悠哉的去了院子裏看周桂林父子搭竈臺(tái)，覺得挺有趣的。

臨時(shí)竈臺(tái)就是用破碎的磚頭或者大小石頭用粘性好的紅泥壘成一個(gè)竈臺(tái)的形狀，由于這個(gè)竈臺(tái)是要放大鐵鍋的，竈口就要大一點(diǎn)，不僅能夠放下大鐵鍋還要讓大鐵鍋在竈口上面能夠穩(wěn)，

臨時(shí)竈臺(tái)搭好后，周明白就去林家把大鐵鍋搬了過(guò)來(lái)，周桂林把臨時(shí)竈臺(tái)生好火架上粗柴，林卿汐就開始做事了。

林卿汐洗個(gè)手，就開始做豬肉燉粉條了，刷鍋后，鍋燒熱，就直接把切成塊的豬肉丟進(jìn)鍋裏翻炒，直至豬肉的水分炒出來(lái)后，豬肉裏自帶的油脂也冒了出來(lái)。

“敏姐，你那個(gè)陶罐過(guò)來(lái)，我裝一下油，”林卿汐話音剛落，周明敏就從廚房裏把陶罐拿過(guò)來(lái)了。

林卿汐把陶罐放在凳子上，等豬肉用漏勺壓在豬肉上，拿著鐵鏟就把多出來(lái)的油鏟進(jìn)陶罐裏，做這個(gè)活不僅需要時(shí)間還需要耐心，好在廚房裏再蒸饅頭，她有的是時(shí)間做這個(gè)。

等豬肉的大部分油被炸出來(lái)后，再把熱油盛進(jìn)陶罐裏，林卿汐往過(guò)來(lái)放入蔥頭、姜片和八角以及醬油，翻炒幾下，就把粉條也放了進(jìn)去，加點(diǎn)鹽，林卿汐加了大半活冷水進(jìn)去，開始慢燉。

“林叔，您看一下這個(gè)鍋?zhàn)拥幕?，不需要大火，小火慢慢燉就可以了，等香味出?lái)后，您再把這個(gè)盆子裏的酸菜放進(jìn)去就可以了，”林卿汐做完這些在罩衣上擦了擦手。

“好，這些交給我就行了，”周桂林點(diǎn)點(diǎn)頭，直接把這活攬?jiān)谧约荷砩?，林卿汐見他?yīng)下了就直接進(jìn)廚房去干活了。

她來(lái)到竈臺(tái)前，拿了一雙筷子，一手揭開鍋蓋，一手拿著筷子戳了戳饅頭，見饅頭熟了，就用筷子夾著饅頭，把蒸熟的饅頭放到了后鍋?zhàn)钌厦婺且粚拥幕\屜裏，裏面堆了整整一籠屜的饅頭。

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