第74章 吃羊肉

“行了，知道你們兄弟倆孝順，我們兩個在老大了也住了很久了，也該去老二家住住了，”周大姜的老伴周金氏一錘定音的說道，她是個明'事理的老太太，也是一個睿智的老太太，給周大業的妻子小周金氏是出了五服的堂姐妹，出嫁前就是玩得好的小姐妹，自然很樂意和她結親做親家了。

“娘，”周桂塘張了張嘴還想要說什么，被她一眼瞪了回去，還是周桂塘的妻子周孫氏說爹娘過去老二家住一段時間也可以，到時候住夠了再回來住就行，屋子給他們留著，才讓周桂塘消停下來。

聊了會，周桂塘就帶著老妻和大兒子一家回去了，大金氏也是跟著回去了，她還得去把自己老兩口的衣服收拾好，再讓大孫子給送到二兒子家來，畢竟以后他們就要住在二兒子家了。

周大姜和周大業聊起了家常，其他人自然也沒有落下，時不時的插兩句話進去，堂屋裏的氣氛十分的和諧友愛，大周金氏（以后就叫周奶奶，小周金氏就叫周姥姥了）隔了差不多半個小時的樣子，就帶著周明發父子，也就是周桂塘的兒子和孫子拿著自己和老伴的行李來到了周家二房，把行李放下后，周奶奶把大孫子和重孫子趕回家去了，自己就去了林家。

林卿汐沒有參與長輩們的閑聊，而是去了廚房準備晚飯，至于周明白和林卿平兩人，就得林卿汐打發去山上打獵去了。

地窖裏的肉食沒有多少了，之前攢下來的風干雞和風干兔都吃完了，就剩下前幾天獵來的三頭野豬剩下的野豬肉。

雖然她空間裏有很多肉，但是空間的存在，林卿汐不打算說出來，為了接下來能有肉吃，她就只能將林卿平和周明白派出去打獵了。

林卿汐從地窖裏把三個鹵好的豬頭拿出來，至于剩下的豬下水和排骨、骨頭也一起拿了出來，林卿汐把豬頭肉和豬下水切好，又去后院自留地摘了些辣椒和蔥姜回來，洗干凈切好備用。

接著，林卿汐從地窖裏拿了三個蘿卜和三個土豆出來，白菜也拿了兩顆，還拿了五斤玉米面。

來到廚房裏，林卿汐先將玉米面和上，放在旁邊醒面，就去備菜了。

“嫂子，你幫我把這些排骨剁成塊，大棒骨也對半剁開，再把這些蔥姜和辣椒切一下，我去把羊腿處理一下，咱們晚上吃羊腿怎么樣？”

林卿汐特地把之前留著過年吃的羊腿也拿了出來，反正接下來林卿平在家能呆段時間，可以讓他上山去打獵，家裏也不怕沒有肉吃。

“可以啊！你做吧！我給你打下手，”許琳有自知之明，知道自己的廚藝和小妹相比有些不盡人意，也沒打算掌廚，但是打下手還是可以的。

得到許琳的讚同，林卿汐將院子裏雪堆裏的羊腿刨了出來，還順便拿了幾根羊排骨出來，清洗干凈后，林卿汐將羊腿剁成塊，先焯下水，接著刷鍋倒油，放入姜片將羊肉爆炒一下，就將銅壺裏的熱水倒進去直接開始燉羊肉了。

燉了羊肉后，大棒骨就不打算晚上吃了，但林卿汐打算晚上睡覺之前用煤爐子燉著，明早煮面條吃。

林卿汐將羊肉燉了大半個小時后，就將切好的蘿卜給丟進鍋裏繼續燉，交代許琳看火，自己就去地窖裏忙活了。

因為林卿平和許琳也下過地窖，她便不敢將空間裏的吃食拿出來補上，所以她這次特地下來看了下地窖裏的吃食還有多少，能不能吃完過年，要是不夠就得去趟市裏將糧食給補上。

林卿汐依次檢查了一下整個地窖裏的食物，菜干還有很多，然后就是粗糧，細糧沒有多少了，白面還有十斤不到，玉米面就只有三四斤了，雞蛋也只有十來個，掛面還有一包，都是一斤一包的。

然后就是肉食，只有前幾天獵來的野豬肉，風干雞和風干兔都吃完了，然后就是院子裏的雪堆裏還剩下半扇羊肉和幾根羊排，接著就是辣椒醬有五瓶，兩斤一瓶的，蘑菇醬有三瓶，也是兩斤一瓶的，肉醬和果醬都是五瓶，兩斤一瓶的，其他的就是干香菇、干木耳、紅棗等了副食品了。

林卿汐整理完地窖，就上去了，她上去后洗了手就去看羊肉燉的怎么樣了，鍋蓋一揭開，肉香味撲鼻而來，她用筷子搓了搓，已經燉爛了，但是還沒到脫骨的地步，就打算在燉會。

林卿汐和許琳將玉米面饅頭做好好，就直接用籠屜放在后鍋蒸上，晚上吃飯的人少，三層籠屜的空間綽綽有余。

饅頭蒸上，林卿汐來到煤爐子這邊，把煤爐子打開，小鐵鍋刷洗干凈，將鹵好的豬頭肉和辣椒一起炒了一盆，然后就是豬大腸和豬肺各自將辣椒一起炒了一盆，豬心和豬肝切片，配了點醬料擺盤就放旁邊了。

將鍋重新刷了一遍，林卿汐將白菜和土豆絲給炒了出來，她看了看時間，已經五點多了，外面的天色也漸漸暗了下來，連忙把林一崢兄弟倆叫過來端菜，讓向一靜姐弟倆就擺碗筷。

晚上人再少也擺了兩桌，大人一桌，小孩子單獨一桌，一桌坐不下，分兩桌坐就寬松了很多，一桌在堂屋，另外一桌就直接擺在了廚房裏，大人小孩都吃的很是開心。

“這羊肉燉的正宗，一點騷味都沒有，汐丫頭，你怎么做的？”

堂屋裏，周大業和周大姜兩人吃的最歡，羊肉燉的都脫骨了，他們吃起來一點都不費力，其他人也吃的歡快。

“就這么燉的，先焯下水再來燉，燉久一點就行了，好吃就多吃了，孩子們那一桌有很多，這一盆都是我們的，”林卿汐一邊吃一邊說，她最喜歡在冬天裏吃羊肉了。

聽到她的話，大家便直接放開了來吃，反正孩子們夠吃了，他們就可以多吃一點了，平時家裏難得可以吃到一點肉，好不容易有點肉還舍不得吃，都是留給孩子們補身體，所以在場的人，大部分都很久沒有吃到肉了。

吃完飯，林卿平和林一崢父子四人把老周家大房和二房送回了家裏，隔壁周家因為路不遠，就自己回去了，沒要他們送。