第84章 豐盛年夜飯下
林卿汐把自己切好的兩個大棒骨和白蘿卜一起下鍋,用油炒一下,然后放了八角和蔥頭姜片進去,倒入冷水就開始燉肉了,蓋上鍋蓋,又往竈臺裏添足了柴火,拿了一把酸菜出來切成條用冷水泡一下。
肉燉上后,林卿汐去自留地看了下在地裏干活好的風生水起的金大花婆媳三人,又去看了看張蔓母子她們,她看周金氏陪張蔓聊天聊的挺好的,而且許玲也在旁邊作陪,就轉身回了前院。
院子裏,周桂江和周桂河這對兄弟帶著自家兒子在院子裏敲敲打打的,給林家做了好幾個矮凳子和長凳子,還做了一個小柜子,專門放在堂屋的炕上,用來裝零食挺好的。
特別是周桂江見雞圈裏堆滿了野雞,還拉著三個兒子把雞圈給擴大了兩倍,不用想都知道這些野雞是特地就給張蔓補身體的,他們自然承林卿汐這個情了。
林卿汐去看的時候,就發現院子裏已經大變樣了,心裏非常的感動和滿意,這就是和自己血脈相連的親人,事事為她考慮,一點也不讓她吃虧。
“大舅,你幫我在這裏搭個棚子唄,我來開春去山上挖幾株葡萄藤來種上,到時候在這裏弄個葡萄架,再找幾塊大石頭做一套桌椅放在這裏,夏天在這裏乘涼看星星肯定很舒服,然后這裏給我做幾個木槽,我到時候用木槽種著艾葉草之類防蚊蟲的植物。”
林卿汐語氣裏充滿了期待和向往,周桂江他們自然是同意了,外甥女第一次提要求,怎么能不滿足呢。
“行,大舅和二舅馬上給你弄,你二舅知道哪裏有石頭,到時候我們去給你弄回來打磨好再給你送過來,”周桂江爽快的笑了笑,他還是第一次見外甥女小女孩的模樣。
“好啊!”林卿汐想也沒想就應了下來,都是一家人,互相幫忙做點事是應該的,老周家人幫她做了這些,她自然會在其他地方給他們找補回來的。
其他人聽著林卿汐和周桂江的談話,心裏有些想笑,但到底還是忍住了,不過他們心裏下了決心一定要好好弄。
林卿汐轉了一圈就回廚房去了,她往竈臺裏又添了點柴火,掀開鍋蓋看了看,蘿卜已經燉的差不多了,她趕緊把酸菜和一半的肉丸子丟進鍋裏繼續燉。
大火接著燉了三四分鐘,林卿汐就用大木盆把大棒骨和蘿卜盛了出來,接著就開始炒第二道菜了,她炒了一盆紅燒肉,因為這幾天林卿平弄到了肉,所以她十分大方的做了滿滿一盆的紅燒肉燉土豆。
接下來就是清炒白菜,水煮蘿卜絲,涼拌豬耳朵,還給孩子們蒸了十個雞蛋,又炒了一盆酸辣椒炒鹵豬肺,豬心和豬肝都是鹵好的,也都是涼拌的,加上籠屜裏蒸著的魚和梅菜扣肉,整整十個菜。
因為豬心和豬肝量少,就放在一個盆子裏裝了,所以也就是十道菜,張春麗妯娌在菜炒出來后就端上桌去了,林卿汐趁著她們端菜和擺碗筷的時候,把包子放籠屜裏蒸上了,大鍋大火蒸包子,十分鐘就可以蒸好了,一個籠屜有三層,蒸一次正好后大家吃第一輪的,喝酒的可以遲點在吃包子。
今天也還好竈臺一直沒有挺好,廚房裏的溫度也高,要不然這面還真沒有辦法那么快就發好。
“吃飯了,希望我們明年越來越好,大家都能吃飽穿暖,有工作的認真工作,上學的好好讀書,特別是卿平小子,你們兩口子在部隊多註意安全,有假期就回來看看汐丫頭和四個孩子,大家干一杯!”
周大業作為大家長獲得了發言權,大家都很敬佩他這個一家之主,他們兩口子對兒女和孫輩們一視同仁,只有對林卿汐這個沒了親媽的外孫女格外疼愛,但其他人也十分理解,因為他們也同樣喜歡和疼愛林卿汐。
聽到周大業的話,大家拿起自己的杯子和其他人碰了杯,等周大業夾了第一筷,大家就沒有客氣,放開了來吃。
因為年夜飯肯定會喝酒,林卿汐十分有先見之明的開了兩桌,林卿平和周大業等家裏的男人們做一桌,也就是坐在炕尾吃飯,他們那一桌只有九個菜,沒有蒸雞蛋,但是他們額外多了一份下酒炸花生。
另一桌開在炕頭,坐的是周金氏帶著家裏的女眷和孩子們們吃,這一桌人多,特地擺了一張大圓桌,大家擠擠將就著坐下了。
別看這么擠,但大家都很開心,不僅因為桌子上的飯菜好,還是因為一家人畢竟團圓,家裏人多,代表這個家庭興旺,老人家都喜歡看著兒女成群的模樣。
老周家十一個孩子,就只有張蔓和周明義的兒子最小,其他人都是自己吃飯,加上林家四個孩子,還有一群女眷,大家擠著坐都是好聽了,金大花和孫大妹兩人以及張蔓就沒有上桌吃飯,她們倆拿著碗坐在旁邊吃,而張蔓是純粹一個人單獨吃。
畢竟,她要奶孩子,林卿汐也不敢讓她吃大家吃的,要是普通孩子肯定沒有問題,但是張蔓的兒子情況不一樣。
張蔓那裏,金大花盛了陶罐裏一半的雞肉和雞湯過去,又給她拿了兩個蒸熟的狍子肉包子,舀了點蒸雞蛋,其他的菜就沒有給她夾了。
剩下的雞肉雞湯,林卿汐分給了周金氏和周大業以及林卿平,放了人參的雞湯,給他們三分著吃最合適了。
其他人聽到放了人參,也都理解,大家有桌子上那么多肉菜吃,也不會饞這兩塊雞肉了。
特別是金大花和周桂江以及周明義,見林卿汐舍得拿人參來燉雞湯給張蔓吃,心裏的感動那是別提了,都愿意賣命給林卿汐了。
女眷這一桌很快就吃完了,孫大妹主動說林卿汐準備飯菜辛苦了,她帶著兩個兒媳收拾碗筷桌子,就不讓他摻合了,林卿汐拗不過就隨她去了。
男人們那一桌還在繼續喝酒,林卿汐也沒有管,她拿出放在旁邊的暖壺,給每個人倒了杯熱騰騰的紅糖姜茶喝,這天氣越來越冷的,多喝點預防感冒。
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