既然沒有在知州衙門混到飯吃，那只有另尋地方了。
這時間，出城的話，等回到清濛莊，肚子早就餓扁了，考慮了一會，最終在陳府和林家邸店之間選擇了林家邸店。
兩個地方離州衙都差不多距離，之所以去邸店，是因為林徹打算去看看自己的新式酒樓建的怎么樣了。
車馬進了邸店，發覺里面甚是忙碌，這都傍晚了，依然車進車出的。
一個大伙計見到林徹的馬車，趕忙迎上前，引領著進了后院。
“陳掌柜在么？”
陳舯最近也是忙東忙西，林徹也不知道他今天有沒有在泉州城。
“回阿郎，掌柜剛才出去，說是到邊上工地里瞧瞧，到吃飯的時候就該回來了。”
還好這個大伙計在陳舯出門的時候問了一句。
“待會我就在這里吃飯，你去廚房吩咐一下，多準備二十個人的飯食。”
如今林徹出門，身邊可少不了人，十來個護衛，加上虎子鈴娘還有車夫，要是不說一聲，廚房到時候得手忙腳亂了。
“好嘞，阿郎你稍坐，我讓人上茶。”大伙計說完便出去了。
等到吃飯了時候，陳舯果然回來了，他在進來之前，已經被告知林徹的到來。
陳舯走進飯堂的時候，看到林徹正好要動筷子，“阿郎，您過來可是為了新店的事？”
林徹揮揮筷子，示意陳舯坐下，“不急，先吃飯，吃完再說。”
民以食為天，林徹對這個觀念倒是執行得很到位，就算自己不吃，也一定讓手下人先吃飽。
因為有事，所以林徹吃得挺快，陳舯也是三下五除二就吃飽了，兩個人便站了起來。
其他人吃得正歡呢，看到林徹起身便自然停了下來，就是虎子和鈴娘還在餐盤里的美食與林徹之間猶豫。
“你們吃你們的，別急。”
林徹擺擺手，讓他們繼續，自己和陳舯去了花廳。
“舯叔，新店進展得如何了？”
“阿郎，進展要比預計的慢，主要是您的有些設計，工匠們以前沒做過，需要時間琢磨，而且要構筑四層，在堅固方面，需要做一些加強。”
“好吧，讓他們適當的加快一點，嗯，這樣吧，再招募兩倍的人手，讓他們輪班開工，至于堅固方面，去尋找一些老船匠，還有精通橋梁建造的工匠，多花點錢不怕，只要早一天開張，便能早一日賺錢。”
林徹倒是有一些小點子可以幫到新店的建造，但是他沒那個時間。
“嗯，阿郎這主意不錯，三班人手日夜趕工的話，平白多出了一天的施工時間。”
“店員方面物色的如何了？”
“因為阿郎要求簽長約，廚子方面不是很好找，如今也只找到三個手藝還算不錯的。如今正在邸店的廚房呢，今天的飯食就是他們做的。”
“嗯，還行，味道還好。”林徹說的是今天的飯食，“你說的這事，如果不好找，就放寬條件，年起點手藝差點的也沒事，反正到時候我得統一調教一遍，但是長約是必須要簽的。”
“在下明白，另外跑堂的伙計和女使倒是差不多找齊了，按著阿郎的要求，盡量從北方籍里面挑的。”
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