米柔又望向簡洛西那邊，比賽已經接近尾聲，完成料理的選手紛紛過去安慰簡洛西，遠遠看著氣氛不錯，小姑娘的情緒來得快去得快，現在在朋友們的安慰下，已經破涕而笑了。
這樣也好，來參加節目總得圖點什么，如果不是奔著冠軍來的，能交幾個朋友也不錯。
米柔老母親心態。
導演組那邊給了信號，霍克開始倒計時——
“十！九！八！七！……”
當“一”響起，所有選手后退一步，結束手中動作。
米柔笑瞇瞇的說道：“welldone！非常高興看到大家挑戰‘大海’這個主題，雖然過程中難免會出現一些麻煩，但是你們每一個人，都很好的完成了自己的料理。接下來，我們會對你們的作品進行依次點評，作品最優秀的十人，將獲得本周主題賽的安全席位，不會參與淘汰賽。”
霍克環視全場，笑著指了下汪小悌：“汪小悌，我記得你當初憑一道鰲蝦冷盤拿到晉級名額，海鮮應該是你的專長，不知道今天發揮得怎么樣，就先從你開始吧。”
汪小悌滿臉堆笑，端起自己的料理，走向評審桌。
料理擺上桌，先從正上方給一個特寫鏡頭，而后半側面緩緩繞行拍攝——
整個料理色調以紅色為主，大膽運用了辣椒，點綴少許青綠色蝦夷蔥與晶片鹽，既豐富了色彩，也增添了風味。
“看上去很不錯。”米柔露出滿意笑容，“這道菜叫什么名字？”
“加利西亞章魚配小土豆。”汪小悌咧嘴一笑，“還有一個名字，叫‘海怪’。”
“海怪？……有意思。”霍克笑著點頭，拿起刀叉，嘗了一口盤中食物，“烹飪得不錯，章魚是怎么處理的？”
汪小悌趕忙回道：“我事先用棒槌反復敲擊它使其軟化，以保證章魚肉的柔軟性，烹煮之后再切成片狀，太薄會失去韌性，太厚則難以咀嚼，所以我每片章魚肉的厚度都在1cm左右，再用橄欖油煎至表皮發脆，裹上辣椒醬紅油，每片相疊擺成環形，最后澆汁。”
霍克聽完，看了看自己左右米柔和裴斯年，笑道：“如果每份料理都是這種水準，我想，這周安全席的名額，競爭會很激烈。”
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