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首頁 > 戲精老公今天作死沒 > 第242章 壓軸菜

第242章 壓軸菜(1 / 1)

裴斯年猶豫了片刻,詢問嘉賓:“需要休息一會兒嗎?”

他平時不是優柔寡斷的人,但是現在,他知道簡洛西做的是仁當,前面一直沒瞧見,顯然是落在了最后。

出餐這種事,排在最后會很受影響,因為接近飽腹狀態的客人,食欲也大大減低,所以人們更習慣于把甜點放在最后,甜點小小一份,既能帶來滿足感,也不會給腸胃帶來太大負荷。

裴斯年希望簡洛西得到更加公正客觀的評價,盡量不用受這些外部因素影響。

不過他的提議沒有被采納。

海倫夫人第一個搖頭,“不不不,這樣對選手太不尊重了,況且一道菜放置得過久,也會影響口感,還是盡快端上來吧。”

秦菲菲也點頭說道:“就讓我們一鼓作氣評出結果吧,相信看直播的觀眾們也著急了。”

裴一諾說:“反正只差最后一道菜,端上來吧。”

三位嘉賓都這樣說,裴斯年再沒有反對的理由,略微點了點頭,讓一旁的侍者去取餐。

片刻之后,最后六份料理陸續上桌——

純白的瓷盤中,橫躺著外形近似墨西哥卷的蕾絲可麗餅,透過綠色可麗餅的蕾絲縫隙,可以看見里層淡黃色的糯米包面,而可麗餅最上層,交錯點綴了五六片深綠色葉片,整個料理的顏色高度和諧,從嫩黃到淺綠,再到深綠,層層遞進。

因為看不見里面包裹著什么,所以不禁令人萌生好奇。

“這道菜是什么?”秦菲菲端起旁邊的小碟子,“瞧,還搭配了一碟青瓜絲,看起來好清爽。”

海倫夫人用餐刀緩緩切開。

清新的綠色外層之下,包裹著火熱的紅色,熱騰騰的香氣瞬間溢出,讓人哪怕已經吃飽了,也忍不住想要嘗嘗味道。

海倫夫人切下一塊,送入口中,臉上笑意漸漸顯得意味深長。

“是鴨肉仁當。”她說道。

哪怕經過了簡洛西繁復的處理,海倫夫人還是很快嘗出這里頭有鴨肉。

秦菲菲還在欣賞可麗餅那精致漂亮的蕾絲紋路,舍不得切開,聽到海倫夫人說是鴨肉,頓時愣住。

她是不吃鴨肉的。

但是扭頭又見海倫夫人已經開始吃第二口,便越發好奇味道了。

她知道海倫夫人和自己一樣,是不愛鴨肉的。

秦菲菲從中間切下一塊,卷著姜黃糯米和可麗餅送進嘴里,稍稍咀嚼,豐富的味道立即充溢了整個口腔,仁當的熱辣、糯米的軟糯、可麗餅的椰香,還有許多細微的香料互相撞擊,猶如在舌尖上舉辦了一場盛大的交響樂。

秦菲菲震驚了,“這是鴨肉?!”

下一秒,她和海倫夫人一樣情不自禁吃下第二口,第三口……

“我從沒吃過這樣的鴨肉,它給我感覺……唔,很有沖擊性,更像一種野味。”秦菲菲忍不住又嘗了嘗旁邊的青瓜絲,愈發驚艷,“青瓜絲單獨吃的時候,只覺得爽口,但是和仁當搭配一起食用,簡直棒呆了!就像……就像坐云霄飛車時的一個緩沖,它讓整個料理有了節奏感!這實在是太妙了!”

海倫夫人笑著說:“最有趣的是,你看它的外表,會覺得清新、溫柔、可愛,然而里面的內容卻是激烈的!是極具攻擊性的!這種反差使料理充滿了沖突和張力,廚師的野心也暴露無遺,我敢說這位選手玩弄味道的技巧,已經達到星級廚師的水準。”

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