下午,別墅里的氣氛有些沉重。
每當(dāng)結(jié)束一場(chǎng)比賽之后,幾乎總會(huì)這樣,大家一面擔(dān)心第二天的淘汰賽,一面猜測(cè)明天誰(shuí)會(huì)離開(kāi),也許是他,也許是她,也許是自己。
廚房里,單清、周雅南、蘇半夏、丁洋洋和林穗歲都在練習(xí)做甜品,沒(méi)瞧見(jiàn)方靜卉,也許是自暴自棄,已經(jīng)對(duì)比賽不抱希望了。
紀(jì)雪嫻和謝螢歌這次做甜品都拿到了高分,所以被大家熱情的留在廚房里當(dāng)指導(dǎo)老師。
教旁人時(shí)還好,就是教單清有點(diǎn)費(fèi)勁。
紀(jì)雪嫻甚至懷疑,單清是不是天生做甜品缺根筋。
“我服了你!剛才都說(shuō)了多少次,要精確測(cè)量、精確測(cè)量,你怎么直接挖兩勺糖就扔進(jìn)去了!”
單清也懊惱,自己用力打了下自己的手,“哎呀習(xí)慣一時(shí)沒(méi)改過(guò)來(lái),平時(shí)放油鹽醬醋都是估摸著來(lái),現(xiàn)在怎么辦?糖已經(jīng)放進(jìn)去了,還能補(bǔ)救嗎?”
紀(jì)雪嫻扶額嘆氣,“不確定糖的分量,我也不知道還需不需要加,算了,先這么做著吧,總之你要記住,做甜品和平時(shí)做菜不同,一定要精確,每樣材料混合前都要稱重測(cè)量。”
過(guò)了一會(huì)兒又問(wèn):“蛋清沒(méi)事吧?”
單清皺眉看她:“我能有什么事?”
紀(jì)雪嫻問(wèn):“我問(wèn)你蛋清怎么樣了?”
單清一臉莫名其妙,“沒(méi)怎么樣啊,我這不是正按照你的法子在做嗎?放心,你該怎么教就怎么教,我不會(huì)有情緒的!”
旁邊幾個(gè)人笑得東倒西歪。
謝螢歌笑到捶桌子,“哈哈哈哈哈哈!單姐!紀(jì)姐問(wèn)的是雞蛋清,你的雞、蛋、清!”
紀(jì)雪嫻也沒(méi)想到會(huì)造成這種歧義,頓時(shí)哭笑不得。
單清無(wú)語(yǔ)得很,“嗐!那你就問(wèn)我雞蛋清唄,或者說(shuō)雞蛋白,光說(shuō)一個(gè)蛋清,我哪兒聽(tīng)得懂。”
“行行行,以后就說(shuō)雞蛋清。”紀(jì)雪嫻無(wú)奈道,“不跟你開(kāi)玩笑,雞蛋清一定要混合好,蛋奶酥是靠蛋清起泡膨脹,如果混合不當(dāng),蛋奶酥就不會(huì)脹起來(lái)。”
單清嘆氣,抹了把額前的碎發(fā),說(shuō):“做甜品真費(fèi)勁。”
“我還覺(jué)得做海鮮費(fèi)勁呢。”紀(jì)雪嫻吐槽,“一不小心就煮老了,熟度把握太微妙了。”
“熟能生巧,你還是練習(xí)得不夠!”單清說(shuō),“你跟我出幾趟夜市,保你立馬學(xué)會(huì)!”
紀(jì)雪嫻立即道:“那你不會(huì)做甜品也屬于練習(xí)不夠,趕緊練吧,明天還不知道會(huì)考什么甜品!”
單清只好繼續(xù)苦大仇深的做甜品。
外頭大門響了一聲,謝螢歌扭頭望向客廳,看見(jiàn)簡(jiǎn)洛西抱著一個(gè)大紙箱子走進(jìn)來(lái)。
“西西回來(lái)啦~”謝螢歌放下手里的東西,走出去問(wèn)她,“重不重?我?guī)湍阋黄鸢嵘先ィ俊?
“沒(méi)事的,不重。”簡(jiǎn)洛西把懷里的箱子掂了掂,示意它重量很輕。
謝螢歌跟著她上樓,好奇的問(wèn)道:“給菲斯餐廳的食譜寫好了?”
“嗯,都寫好了,等明天主廚在的時(shí)候,再做一次示范,應(yīng)該就差不多了。”簡(jiǎn)洛西抱著箱子回到房間,四處看了看,“螢螢,你那邊有剪刀嗎?”
“噢有的。”謝螢歌從抽屜里拿出剪刀,遞給她,“我以為你直接給霍廚示范呢。”
簡(jiǎn)洛西笑著搖搖頭:“霍廚是菲斯餐廳的行政總廚,這種小事用不著他出手的,交給主廚去做就行。”
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