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第284章 新評委(1 / 1)

裴斯年為大家介紹道:“想必大家都知道霍克因病入院的壞消息,為了不影響節目錄制,霍克特意邀請了他的好朋友加入我們,大家歡迎——愛德華大廚!”

裴斯年和米柔率先鼓掌。

選手們也非常配合,紛紛鼓掌。

被稱作愛德華的白胖年輕男人笑了笑,向選手們打了聲招呼:“嗨,大家好~”

裴斯年說:“愛德華是英籍華人,從小生長在英國,25歲時就成為了聲名遠揚的大廚,并在美國開了屬于自己的第一家餐廳。愛德華的加入將會為《頂級星廚》帶來國際化的視野和更多烹飪界的新元素,希望大家珍惜這次難能可貴的學習機會,在接下來的比賽中表現更加優秀。”

愛德華操著勉強還算標準的普通話,笑著說:“我和霍克在歐洲認識,一起結伴在歐洲旅行,共同研習廚藝,之后霍克回國,而我去了美國,走遍全美國50個州,開辦屬于自己的第一家餐廳并拿到第一顆米其林星,連續三年獲得年度最佳創意菜提名,去年被評為全美新晉超級大廚之一,非常榮幸能夠受邀參加這檔節目,聽說你們是目前華國廚藝最為精湛的新手廚師,我期待看到大家接下來的表現。”

選手們更加熱烈的鼓掌。

能夠被請來擔當評委,說明對方的實力不輸給霍克,但畢竟是個外國人,大家并不清楚愛德華究竟有多厲害。

只有rick神態激動,鼓掌格外用力。

米柔不禁問:“rick,你認識愛德華嗎?”

rick難掩興奮的點頭,“是的,愛德華大廚是我的偶像,我曾經去過他的餐廳用餐,他對食物的解構和重建給了我很大啟發,讓我明白美食除了解決飽腹之需,也是一門值得關注和探討的藝術,我……我真沒想到會在節目里見到愛德華大廚,實在是太不可思議了!”

米柔笑道:“那你今天可要好好表現,因為愛德華將會品嘗到你的作品。”

rick再次用力點頭,笑著說:“我會拼盡全力!”

“加油~”愛德華笑呵呵道,“霍克可是跟我說了,你們每一個都非常厲害!今天的比賽,請務必不要讓我失望啊!”

米柔:“那么,我來宣布本周主題賽的規則——經過這一周的學習,相信大家對融合菜已經有所了解,今天的主題賽,每人都需要制作一道融合菜。”

果然如此。

選手們的臉上沒有多少變化,這是意料之中的事。

“但是……”米柔彎著眉眼,笑盈盈的說,“節目已經進行到了第五周,如果只是這點難度,又怎么對得起各位精湛的廚藝呢?所以,在本周的比賽中,想要獲得優勝,不但要做出最美味的融合菜,還要滿足另一個要求。”

大家有些迷惑,繼續聽米柔介紹規則。

米柔說:“我們三位評委將會給每道料理給出心理價位,價格最高的五道菜,將會獲得本周主題賽的安全席位!”

……價格最高?

是想考驗他們烹飪昂貴食材的技術嗎?畢竟食材越貴,售價也越貴。

然而裴斯年卻在這時開口:“請注意,這里所說的價格高,并不單純指售價的高低,假如你們有人使用價值1000元的食材,做出了售價1100元的菜品,而另一個人,使用價值10元的食材,做出了售價110元的菜品,同樣是盈利100元,但是后者的售價是原料的十一倍,所以,后者獲勝。”

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