愛德華不茍言笑的回道:“周雅南也需要排除,她的極凍黃瓜高湯做得不算成功,而且也缺乏融合料理的元素。”
米柔點點頭,“這樣的話……還剩下,單清,謝螢歌,紀雪嫻,和丁洋洋。”
剩下這四人,安全席的名額要給誰呢?
米柔認真想了想,“如果單從口味來考慮,我認為可以排除掉謝螢歌。”
裴斯年頓時皺眉,說:“她的擺盤不錯。”
米柔:“盡管擺盤優秀,可是歸根結底還是味道最重要。”
裴斯年問:“名額要給剩下這些人里口味最優秀的選手嗎?單清?還是丁洋洋?”
“給單清?”米柔與他們商量著說道,“丁洋洋做的蔬菜飯配溫泉蛋,雖然味道很好,但是售價很難標高,最多只值四五十元,如果只看原料和售價之間的比例,丁洋洋是四人之中最差的。”
“如果只看原料和售價之間的比例,謝螢歌是四人之中最好的。”裴斯年提醒米柔,“謝螢歌的主食材是蘋果和豆腐。而且她的擺盤也最好。”
“選單清吧。”愛德華同意米柔的觀點,“安全席里的其他四人都很強,那么第五個人也應該擁有非常棒的烹飪技術,謝螢歌的青蘋果啫喱干蔥缺乏技巧和美味,而從單清的慢烤鱈魚里,我既品嘗到了美味,也感受到她高超的烹飪技巧,還有對食物的情感。”
裴斯年忍不住皺眉,“單清今天做的慢烤鱈魚伴秘制陳皮汁,口味確實相當驚艷,但是她擺盤……”
他的表情顯出幾分糾結,說道:“她那道菜的擺盤,簡直就像把鱈魚裹在臭抹布上,讓人大倒胃口!”
米柔噗嗤笑起來,忍了忍,說:“但是你能感受到她有努力想讓擺盤精美……”
“她的審美很有問題。”裴斯年撇了下嘴角,“她還不如按照燒烤攤的習慣,隨便把鱈魚像烤串一樣放盤子里,說不定都比她自己精心設計的擺盤要好看。”
米柔笑著說:“別這樣打擊人嘛,她有努力去學,就是進步,以后會越來越好的。”
裴斯年冷淡道:“希望如此吧。”
愛德華看著他們倆,問:“那么,我們是否都達成了一致?五個安全席名額分別是,簡洛西,羅文博,rick,汪小悌,以及單清?”
裴斯年漠然兩秒,點了點頭,不再發表意見。
米柔也點頭表示同意。
只是在同意之后,又忍不住輕輕嘆了一口氣,說:“紀雪嫻這次真的可惜了,她的實力不弱的。”
但凡看見能力不錯的選手進入淘汰賽,米柔都會于心不忍。
“紀雪嫻擅長烘焙和甜品,她進淘汰賽會有優勢。”裴斯年站起身,淡淡道,“走吧,去宣布結果。”
米柔和愛德華跟著起身,和他一同朝遠處的選手們走去——
選手們早已翹首以盼,等著評委宣布結果。
米柔作為唯一的女評委,笑盈盈站在兩位男評委中間,對大家說道:
“本周你們學習了融合料理,并在考慮售價的前提條件下,進行了一場特殊的主題比賽,每個人的表現都可圈可點,我們也品嘗到了許多優秀料理,現在,念到名字的選手,將獲得本周安全席名額,希望你們在今后的烹飪生涯中保持初心,再接再厲!
——簡洛西,羅文博,rick,汪小悌,單清,恭喜你們!”
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