果凍和布丁的水分都比較多,可以帶來濕潤的口感。
在制作多層蛋糕時,人們通常會往里加入慕斯或水果,也是這個道理——增加濕潤感,避免口感過干。
rick說道:“可以做一些水晶果凍,插上小竹簽,擺在蛋糕邊上。”
羅文博想了想,說:“我去調一些水果牛奶,我們有很多水果,可以做草莓牛奶,巧克力牛奶,香蕉牛奶……不需要太長時間就能做好。”
時間緊迫,大家快速定下方案后就開始爭分奪秒的制作。
另一邊,小兔隊的周雅南和單清也意識到了干的問題。
周雅南擔憂的說:“單姐,我們的爆米花太多了,一般爆米花都要配可樂的,我們沒有準備飲品,而且我還做了那么多餅干,餅干也是干的,要不要問問西西怎么辦呀?”
單清往簡洛西那邊望了眼,搖了搖頭,“她手頭上的活太多了,我們自己想辦法解決吧,你去做果醬,我去調牛奶。”
汪小悌聽見她們倆的談論,忙出聲道:“單姐!調草莓奶!粉紅色的草莓奶跟圣誕主題比較搭!”
單清做事一向麻利,揮揮手就跑出了教室。
周雅南糾結幾秒,說道:“那我就做草莓果醬吧,紅色確實比較搭。”
說完也跑了出去。
氣不敢歇,立刻開始對巧克力進行調溫處理,制作白色雪花,以及姜餅人身上的圖案,然后在等待巧克力冷卻的時候,又馬不停蹄的制作白巧克力碎和乳酪。
裴斯年一直在關注簡洛西那邊的進展,見狀不禁微微蹙眉,問身邊的米柔:“我記得昨天他們應該有差不多8小時的準備時間,簡洛西只做了泡芙嗎?怎么現在才做巧克力裝飾?”
米柔說:“她昨天花了很長時間做泡芙,后來又做了巧克力蛋,所以沒來得及做這些裝飾吧。”
愛德華也跟著點頭,“我也看見了,巧克力金蛋,非常精巧,擺在圣誕樹下面會很出效果,但同時也占用了大量時間,不知道簡洛西在比賽中做出這種選擇,會不會后悔。”
“也許她沒有考慮過輸贏……”裴斯年望向簡洛西忙碌的背影,低聲道,“她只是單純的覺得,小孩子會喜歡,所以就做了。”
米柔聽了面露微笑,柔柔的說道:“其他人大概也是這樣想的吧,紀雪嫻不僅做出彩虹的蛋糕胚,還在金字塔里藏了彩虹豆,謝螢歌僅僅為了裱花就調出了七八種不同的綠色,汪小悌用草莓做圣誕雪人,做到手指頭全被染紅了……大家都在努力給孩子們一個甜蜜快樂的節日呀~”
愛德華也笑起來:“這場比賽,一定是頂級星廚里最不像比賽的比賽吧。”
【嗚嗚嗚嗚選手們好暖心】
【感動!節目組這場主題賽安排得太好了!】
【這場比賽大家真的好好,每一個選手都舍不得淘汰】
【汪小悌做起蛋糕居然也能有模有樣,進步好大】
【紀雪嫻和簡洛西一個搞塔一個做樹,都太壯觀了!這么優秀了還這么努力,愛了愛了】
【單清也厲害啊,爆米花、棉花糖全是她做的,現在又在做草莓奶,速度一級快!】
【吹爆螢螢子!奶油裱花美翻了啊!】
【還有泡芙、巧克力、果醬餅干、蜂巢糖、棉花糖……】
【不知不覺眼淚從嘴里流下,這感覺該死的甜美!】
……
比賽時間已經過完,裴斯年提聲喊道:“還剩30分鐘!注意最后的收尾工作!”
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