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第414章 去醫院(1 / 2)

比賽最后,四個人都呈上了十分驚艷的作品,就連一向挨批的單清也受到褒獎——

“這是你比賽以來,最好的一次擺盤。”裴斯年點評道。

單清瞪大了眼睛,脫口道:“我沒有擺盤啊,時間來不及了!”

大家全都哈哈哈哈!

導演把鏡頭切到擔擔面的特寫上,黑底的斗笠形瓷碗,被紅油包裹的面條堆砌成小塔,面條根根分明,辣椒鮮紅油亮,豬肉末油脂充盈,用筷子挑兩下,面條被拉拽,彈起,抖落汁水,香氣也隨之撲面而來。

裴斯年還沒嘗,就知道這手搟面勁道十足,q彈且有韌性。

“下次你也別擺盤了吧。”裴斯年建議道。

單清欲言又止,覺得裴斯年這次雖然沒懟她,但是侮辱性也夠強的。

評委們一起品嘗了這道升級版擔擔面,給出了極高的評價,隨后又品嘗了汪小悌的蛋糕,羅文博的龍躉扣,目光中都流露出驚艷之色。

也不知道是不是家人這個主題格外觸動人心,大家的表現,全部出乎意料的好。

最后端上來的,是簡洛西的兔子洞。

當她端上這道料理時,全場都靜了下來,連呼吸聲都放緩,因為眼前這道料理美得驚人,與其說是料理,不如說是一道藝術品更為貼切!

深色的陶碗仿佛包裹了一個小小世界,這世界里有褐色的泥土,清新的苔蘚,神秘的樹洞和扭曲的樹枝,還有點點花朵,紫的,白的,點綴在這個宛若童話般夢幻的場景里。

“你看她做的巧克力樹枝……”愛德華低聲與米柔低語,“這巧克力調溫技術,算是登峰造極了吧。”

裴斯年注意到簡洛西潮紅的臉頰,其實剛才他也看見了,只當是演播廳里溫度較高,現在離近了,才發現她臉色紅得很不自然。

“沒事吧?”他擔憂的看著她的臉。

“還好,”簡洛西深呼吸,“這是我童年的夢,兔子洞,白色部分是焦糖化的白巧克力卡仕達奶油醬,搭配開心果海綿蛋糕,抹茶碎片,黑巧克力,以及香草焦糖醬和萊姆優格,現在我要倒入滾燙的焦糖,讓焦糖融化巧克力,露出兔子洞。”

她很急,沒等評委們回應,就將手中準備好的焦糖倒入——

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