看了短視頻慕名而來的牛先明,在店里買了盒飯,當即就在店里吃了。
拆開盒飯前,他還拿出手機拍了一個開盒視頻,等看到飯盒里的菜后,他驚了。
飯盒里的葷菜是一道川蜀名菜——龍眼咸燒白。
五花肉在鍋里煮到五成熟后,在豬皮上涂一層醬油,放到油鍋去炸,豬皮炸成棕紅色后將五花肉切成薄片。
將五花肉薄片卷成筒裝,往筒里裝上泡椒,塞幾顆豆豉,撲一層芽菜,放到鍋上去蒸。
最后成盤的肉和包在里頭的泡椒,整體看起來好似剝殼后的龍眼,顧名思義,被稱作龍眼咸燒白。
盤子里,肉皮是誘人的紅棕色,下頭的肥肉被蒸至透明,連帶著中間裹著的泡椒都染上了一絲絲紅棕色,配上空氣中咸燒白獨有的咸香,光是看著就十分誘人,牛先明瞬間忘記了自己是個減肥人士。
他用筷子,小心夾起了一塊卷成一團的五花肉。
五花肉被蒸得軟綿綿的,被筷子夾起來,在空氣中顫顫巍巍好似隨時會化了一般。
肉剛入嘴,是一股很濃郁的咸香味,但當牙齒要開“龍眼”的核,泡椒和豆豉的風味又開始在口腔蔓延。
泡椒的酸辣,讓原本只有咸香醬味的五花肉口感變得更加豐富,甚至形成了一種新的風味。
五花肉里的肥肉蒸得好似一團水包油,瘦肉一觸即化,口感最特別的是豬皮。
因為豬皮是炸過再上鍋蒸,吃起來綿軟但依舊q彈保留著豬皮該有的韌性。
酸辣夾雜著咸香的豐富味道,加上五花肉的極致軟糯,一道龍眼咸燒白足以吃得人如癡如醉。
牛先明吃了一份不夠,又點了一份,最后走的時候,還打包了一份。
他打著飽嗝對著蘇堯豎起大拇指,“老板,你家廚子做菜手藝是這個!”
他甚至有心痛心疾首地說,“你這樣一份盒飯才18塊錢,價格真定太低了。你家廚子這手藝,今天晚上那份龍眼咸燒白比我在五星級酒店吃到的味道好多了。人五星級酒店一份盒飯都68塊呢!”
說完,他自己反而笑了。
別家店,客人多數跟老板反應的問題就是什么衛生問題啊,什么菜分量少,什么菜不好吃,全天下怕是他頭一個勸老板漲價的。
他平日里摳唆,也愛占便宜,可花著18塊吃著小蘇盒飯,他反而感覺虧心,總想多給老板多點錢,就擔心老板賺不到錢店鋪沒辦法長期開下去。
蘇堯不是第一次聽到客人勸自己漲價了。
她微微一笑,“您別擔心,18塊一份我也有的賺。我價格定18快,純粹是希望有更多的人可以吃到我的飯菜。大家吃到我做的飯菜,說吃得很開心,還吃得干干凈凈,我這個廚師就心滿意足了。”
牛先明見蘇堯眉目間不帶勉強,只有滿足和欣喜,在他心里,蘇堯的形象瞬間高了好幾層。
這世界上敢問有多少人可以做到跟蘇堯一樣,在重利面前可以保持自己的初心。
他忍不住對著蘇堯豎起了兩根大拇指,這是發自內心的佩服。
“老板,聽到你這話,我就放心了。我以后肯定天天照顧你家生意!”
蘇堯晚上做的150份盒飯,在5點半就早早賣完了。
王發財扯著嗓子在排隊的人群里喊,“賣完了,全賣完了,大家散了吧,明天來!”
但大家看著餐桌上的龍眼咸燒肉都挪不開眼。
“我算是開了眼,18塊的盒飯竟然可以做成這樣!我好后悔啊,早知道早點來排隊了!”
本章未完,點擊下一頁繼續閱讀書友正在讀: 不正經的郎中 婦科醫生 雄主 穿書:女配她不想干了 痛楚 妄想狂 媛來是你 快穿之反派拯救計劃作者念念不忘 快穿之圣母在線虐渣 痞子闖仙界 從異世界開始的騎士生活 我乃大劍仙 郁少,你老婆黑化了 武林沉淪 隱居在娛樂圈 精靈世界的冒險家 夫君個個都是狼 溫木成林 大秦之錦衣夜行 我會告訴你這個約會很離譜么 第二次失憶 此君記(古言 婚后 1v1 h) 我被困在同一天一千年 我的老婆是軍閥 半島戀愛信息 草莓薄荷味 俯首稱臣 陛下替我來宅斗 春日出游計劃 渣了那個萬人迷 可我偏要偏要 警校組拯救計劃 人生劇本:我,天命反派 醉酒之后(1v1H) 陰婚師 此生長愿顧相伴 魂穿高三 鬼王獨寵俏夫郎[女尊] 貓貓不是故意的 唇間 玄玉道途 冰山總裁寵上癮陸柏庭葉栗 跟赤司財團聯姻后 讓你代管軍訓,都成特種兵王了? 無限之萬女為奴未刪節 火妃 女配這個高危職業 冒牌英雄 師尊她養虎為患 等傘(校園骨科1v1) 報恩(校園 h) 薛家兄妹(骨科 H) 獸人之樂園 至尊神體 我的冰山總裁未婚妻戲語流年 啟稟千歲爺:您家王妃又跑了! 盛夏的秘密 嫁權宦 勾情總裁的膩寵 那個和我偷情的死面癱 嫁給小姨父(婚戀) 穿成反派大佬的作死未婚妻 京華浮夢 我在無限片場當反派[無限] 瘋批太子嬌寵日常 總裁前夫,別亂來 柳媚 萬人嫌替身決定擺爛了 裝A會被親親抱抱舉高高 只想當替身的后媽不是好白月光 蜜桃派 情敵,孩子你要嗎? [未來]吸血鬼飼養守則 諜影無蹤 江湖潛龍 清冷萬人迷總被覬覦(快穿) 一夜孽情:吻別豪門老公 霸寵呆萌男醫 神級強者在都市李峰胡媛媛 史巫前例 斗羅之雷獄白虎 我在戀愛綜藝裏社死了 當不成贅婿只好去做儒圣了 神龍令齊天沈秋水 撈明月 沙雕受和前任上團綜后HE了 重生就想攻略我試問少女您配嗎 [逆水寒]那是我們所不能了解的事 滿級作精穿成對照組 禽獸攻略指南(快穿) [快穿]最佳男配 盛世婚約:拒嫁腹黑男神txt下載 女配翻身:攻略病嬌反派指南 羽衣傳說 德云:從大師兄開始崛起 他的小迷妹 女配請上位 我夫君他有病 燉棗記 一拳廚神 穿越,作死,玩脫 符文之地:我真的什么都略懂一些 人生交換后,大小姐提刀上門 大明小貪官 你是我命中的劫 萬界體驗服 某美漫的無限人生 排球少年,至高的主攻手 黑科技:從萬倍神速開始 [獵人]全職銀魂 絕世醫王吳北唐紫怡 全面復蘇時代 我就是無情怎么了[快穿] 醫道丹途 游戲五千載 萬人嫌黑心蓮重生了[星際] 完成色情扮演任務才能通關(出軌,1v1) 末世大佬帶著空間穿七零 我與殿下共良宵 宮門 真龍王座 斗羅之開局復制昊天斗羅 雄蟲失憶后,覺醒了撒嬌屬性[蟲族] 重生飛揚年代,從中醫開始 快穿之女配上位記 破爛張·古董傳奇 烤燒烤后和綠茶頂流he了 我在天庭和神君偷情的日子 時光難抵我愛你 在她懷裏俯首稱臣 民俗:開局大婚,新娘脫下畫皮 正夫(女尊)全本免費 七零年代好生活 是誰喚醒了第四天災 公主追星日記 陰間直播間:封我賬號?我揍你爹 大明:你個暴君,竟成了千古一帝 最強神醫贅婿 穿書后和反派男二e了 性轉后,被三個室友操滿了(np) 網戀對象是最強 白蛇問道 須彌:我和盜寶鼬殺穿教令院 木葉之刃牙 聽見死對頭的心聲后gl 天命之上 沈園舊事 六位師兄各個很難纏 重生回雌君少年時 此間美人此天下