是啊！他也納悶兒，他的大魚塊子，咋沒人家的小魚好吃？
被自家老爹盯的發毛，小王老板忽然靈機一動。“爹，難道是魚越小越好？”
“不一定，也要看是什么魚。”
“這是小白漂子。”
“對。”見兒子終于說到了正點上，老爺子才笑了。“那你再說說這個油。”
“油？咱們家一直都是用葷油（豬油）炒菜，您不是教過我，說葷油炒菜香。”
“葷油炒菜是香，可是葷油并不適合炸東西。”
“爹，您難道忘了？那個大豆油炸出來的東西，吃客們總說有一股子生豆子味兒。”
“這謝家的小炸魚，你可曾吃出來豆腥味兒？”
“沒有。沒……有……。”小王老板激動的說話都結巴了。
“爹，我現在就去謝家問一問，是什么原因他們家的大豆油沒有豆腥味兒。畢竟他們家不是開飯館的，應該能夠告訴咱們。”
小王老板說完，撂下碗筷就想飛奔去謝家問個清楚。
“站住，這正是飯點，你這個時辰去人家，這是你求人的方式嗎？”
“爹，我只是想盡早的知道，大豆油沒有豆腥味兒的法子，一著急……就失了分寸。”
被老爹當著一家老小的面，訓斥自己沒有規律，小王老板也是挺難為情的。
“再著急，也不能忘了規矩，尤其是謝家是讀書人。還有，你也說過，謝家和沈四公子走的很近，所以咱們更不能忘了規矩。”
“嗯。”小王老板應了一聲，才又坐下來。只是再拿起來碗筷，就覺得桌上的飯菜索然無味。
“這事兒不急，等哪天你挑個好時機，再與謝秀才直言也不遲。”
“爹，我知道了。”小王老板答應了老爹的話，就開始琢磨哪天的時機好。總之是越快越好，他心里急著吶。
謝家還不知道王家父子的打算，一家四口吃過晚飯，就開始有序的忙碌起來。
依晴和佟氏和面，謝文安則拿出來一張大紅紙，準備把閨女之前說的開業大酬賓，買二贈一的話，都寫上。
一霖很乖巧的趴在桌邊，瞧爹爹下筆的順序。
廚房里，佟氏還在和閨女商量，“晴姐兒，這一樣就和幾斤面，是不是太少了？”
“娘，不少了。咱們明天是第一天開業，也不知道顧客的多少，這個時節，天氣又是越來越熱，一天賣不掉就會壞掉。所以，我覺得咱們現在寧可不夠賣，也不能剩下糟蹋東西。”
依晴雖然對自己的手藝有信心，但是依晴可沒打算這么熱的天氣，在那小工作間里蹲一天。
她可不想好好的一個小姑娘，長一身痱子。今天晚上她多和了幾種面，打算明天的糕點，多是以蒸的為主。
而需要油炸的，她都沒有多做，她只想大家都嘗嘗鮮。按她的想法，半天售罄是最好不過的。
“晴姐兒，這張售賣方式，我都寫完了。現在還有啥要爹爹做的？”
“爹，您在裁幾張紅紙條，寫上點心的名字和價錢。一霖，去我的枕頭下面，把那張紙拿給爹爹。”
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