第一百零五章別離
沈廉不用張羅著買‘奶’牛‘奶’羊的事情，很是高興。晚飯前，他找到白素素，說起了買糧食和田莊的事情。
近來白府人口劇增，糧食消耗也特別大。年初的時候，沈廉趁著‘春’播還未開始，買了五千斤去年秋收的粗米，專‘門’分發給傭人們食用。現在僅一個月過去，五千斤大米只剩下一半左右。
如果是尋常時候，養一兩百家仆的大戶人家也有許多，些許小問題，根本不值一提。但是今年大旱，說不得還要荒上幾年，所以糧食問題，就演變成了民生大事。
至于段思飛幫白素素買的那一千斤上好的南海郡香米，平日里只有白素素一家在食用，所以還有一大半剩余。
今年天大旱，出了正月除了幾場大雪，更是一滴雨未下，糧食的價格也是一日日飆升。原本質量中等的大米，二百文左右一斗，現在已經漲了三倍，怎么也得六百文左右才買得到。
白府如今光仆人，就有二百口人，每日光消耗的糧食都是一筆驚人的數目，今年收成不好，已是定局，所以屯糧是必須的。省得再過幾個月，有錢都買不著糧食。
白素素當即點頭，與沈廉商量把外院沒有住人的幾個大小院子全部收拾出來，以作屯糧之用。
說完了買糧的事情，沈廉接著說起了田莊的事情。
“姑娘，今日已是二月十七，往年再過半個月，就是‘春’播育種時間了。但是今年老天爺遲遲不降雨，大江小河都見了底，水田缺水，干裂如石塊，今年‘春’季恐怕無法播種了！”
白素素便想起了后院已干涸了三分之二的小湖。她等沈廉停頓下來，才不解道：“沈叔，我們又沒有田莊，固然天大旱，對我們影響卻不大。你說這些，意思是……”
“姑娘，我們該趁機多買些良田屯著才是！”沈廉的臉上隱隱泛著紅光，聲音有點‘激’動：“天旱從去年秋前已開始，因此，去年的秋收已不大理想，農戶們大多都料到今年‘春’旱，于是家家戶戶都留了很大一部分糧食，屯在家里，準備應付來年的大旱。但是這樣一來，拿出去賣的糧食就少了許多，手里的銀錢便不寬裕了。而且坐吃山空，小戶人家哪里經得住一家十幾口人沒有收成的吃上一年？”
沈廉恐白素素不懂農事，徐徐道來：“……熬到現在，已是快斷糧了，而且‘春’播眼見要耽誤了，秋季能否有雨水再種一季還是未知數。于是，許多農戶因缺錢缺米，便低價出售一部分土地，想換了銀錢好買些糧食與日用品，撐過今兒的荒年再說。”
看到白素素緩緩點頭，沈廉接著道：“不僅是這些小農戶想賣田地，南郊、北郊許多地主大戶，往日靠的就是莊稼地里的收成換來銀錢，如今已是短了兩季的收成，這些人家中奴仆佃戶又多，開支也大，所以也有許多地主想賣一部分田地，換些現錢來渡過眼前的窘境。這些地主大戶出售的田地，大部分都是上好的良田。”
白素素頗為意動，即使不是便宜拋售，她原也有置辦一些田產的打算。
她猶豫道：“既然今年大旱，我們現在買了田地下來，也是丟荒，豈不是賠本了？”
沈廉笑道：“姑娘說得也是。不過現在買田地，價格極低廉，往日一畝上好的水田，要二十多兩銀子，現在買來，三五兩銀子便得。尤其是沙地和距離水源較遠的坡地，二十兩銀子足可置辦一頃地！買了田地，即使今年一整年無法收成，我們也不賠。”
白素素有點驚愣。
除了去驪山，她從未走出過定康城，根本沒有想過民生疾苦，原來古代老百姓真的是靠老天爺的臉‘色’吃飯。她又想起上個月，綠枝毫不費力氣就挑選到一百個上好的小丫頭……每逢荒年，老百姓便要賣兒賣‘女’賣田地，也能活下去。
白素素的心情有點淡淡的悲涼，不過沈廉說得對，她倒是不差這些錢。如果是在風調雨順的時節，有錢也不一定買得到上好的良田。
于是，白素素點頭道：“那些地主大戶出售的良田，有多少都買下來。至于那些小農戶的田地，挑些靠近水源的也可買一些。不過，散田不好管理，買的時候盡量都集中到一處吧。沙地和坡地也可以買一些。”
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