面館門面不大。
但是進去之后，空間可就不小了，得有四五十個平方，這在現在寸土寸金的東水門古街確實相當難得。
亮堂，采光也好。
重要的是，這里面收拾的非常干凈，完全沒有一點兒路邊小面館的感覺。
周圍的木制的墻壁上，掛著四君子的竹雕圖，給人一種雅致的感覺，確實有些賞心悅目。
在這么一個面館吃飯，那還真是能把品味和心情一下子提上去。
“尚之味”是一家面館，來這里的人自然是吃面的，這條街挺繁華的，自然客人是少不了的。
羅耀和宮慧來的時候，面館內上座率差不多有一半兒，生意相當不錯。
選了個不錯的位置坐了下來。
“先生，太太，您二位吃的什么？”青衣小伙計，快步跑了過來，一甩肩膀上的毛巾，把桌子擦了一遍問道。
“給我們來兩碗面。”
“那您是干熘（干拌面），還是提黃（面條偏生硬）？”
“沒有湯面嗎？”
“有，有，湯面兩碗，這加點兒什么？”伙計忙道。
“我加肥腸，小慧，你呢？”
“給我加牛肉吧。”宮慧想了一下道。
“加青（多加青菜），少辣，不要放香菜，蒜可以來點兒。”羅耀有囑咐一聲，一揮手讓伙計下去了。
“小慧，你有什么感覺？”羅耀微微一笑，向宮慧詢問道。
“環境挺不錯的，面的價格也不貴，普通人也能承受，就是不知道味道如何。”宮慧道。
羅耀點了點頭：“來這種面館吃飯的，大部分都是熟客，咱們可是生面孔，就算咱們把山城話說的再溜，有經驗的人還是能聽出來的。”
“二位，你們的面條來了，小店還奉送一盤兒干絲，兩位請慢用。”說話間，伙計就已經端著熱氣騰騰的面過來了。
黑色的大海碗，裝了差不多有四分之三，七八塊肥腸均勻的鋪在面上，鮮紅的辣子，還有碧綠的青菜，那熱氣把香味都頂上來了。
香！
宮慧那碗加了牛肉的也差不多，看著就有食欲。
店家還真會做生意，還給送了一盤涼拌的干絲，這可是算是物超所值了。
看羅耀低頭猛“嗦螺”面條，宮慧不禁懷疑他以前是不是沒吃過面條，這有那么好吃嗎？
難道比老北平的雜醬面還好吃？
不過吃上第一口后，宮慧發現還真好吃，吃的自己都停不下來了，就是她是北方人，不太適應南方的這種麻辣。
還好點的是“少辣”，不然，真沒辦法進口。
“這家面館不錯，小慧，咱們以后得常來。”羅耀吃完面條，掏出手帕一擦嘴，把伙計招了過來，“伙計，結賬。”
“您二位一共消費八毛。”
羅耀掏出一張一塊的法幣遞了過去：“剩下的兩毛不找了，算是給你的小費。”
“謝謝先生和太太。”伙計開心道。
前后不到二十分鐘，羅耀和宮慧就從“尚之味”面館出來了，宮慧不解：“咱們不是來查探一下這個‘尚之味’的底細嗎，怎么這么快就出來了？”
“我們現在只是普通的食客，待太長時間，會引起對方的懷疑的，尤其我們是生面孔，假若這個‘尚之味’真有問題的話。”羅耀解釋道。
“昨天那個郭明是白班，今天應該是夜班了，咱們其實應該在他那個時候過來的。”宮慧埋怨道。
“我剛才觀察了一下，按照夏飛的描述，郭明吃面坐的位置，非常巧妙，背對著門口，從外面根本無法觀察到他的動作，而在面館座位寬裕的情況下，一般人都不愿意去坐那個位置，如果‘尚之味’就是他們交換情報的人，那么在他之前去吃飯，坐在那個位置的人就非常可疑，可通過我們的監視和觀察，并沒有發現可疑的人。”羅耀道。
“如果不是外面的人，那就是里面的人了，比如店里的伙計，點餐的時候肯定是要接觸的。”
“先把這家面館的來歷調查清楚。”
“好。”
面館的來歷很好調查，基本信息都是公開的，晚上，資料就放到了羅耀的辦公桌上，效率算是非常快的了。
“尚之味”的老板姓尚，單名一個真字，大約三年前來的山城，他一個外省人，居然在山城開了一家具有山城特色面食的飯店，還贏得山城的口碑，確實不簡單。
這個時間點剛好跟郭明回山城治喪差不多，但具體什么時間就不太好查了。
當時水東門街房子價格并不貴，尚真花錢盤下了現在“尚之味”的門面房，一開始生意也不是很好，后來經過研究，改良，尋師拜訪學習，這才有了今天的“尚之味”。
面條做的好吃，一個是面條本身的勁道，還有一個就是湯和醬，面好，如果湯好，醬料實在。
那必然是一碗好面。
和面是技巧的，熬湯更是有秘方的，要做一碗好面，可不是那么簡單的，很多都是傳承下來的。
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