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第75章沒吃過豬肉還沒...（求投資）（1 / 3）

第75章沒吃過豬肉還沒.（求投資）

紅燒鯽魚，回鍋肉，麻婆豆腐，熗炒鳳尾，青椒皮蛋以及一道番茄蛋花湯。

這就是今天中午的菜單！

陳理直接雙鍋齊上陣，很快就把紅燒鯽魚跟回鍋肉給做好了，讓陳雪把菜端了出去，陳理開始做麻婆豆腐。

而就是在這時(shí)候.王女士走了進(jìn)來，她是來看自家兒子炒菜的。

不怪王女士操心，實(shí)在是在王女士的認(rèn)知中，陳理這孩子可是第一次下廚炒菜。

之前陳理也就是能做煮個(gè)稀飯，蒸個(gè)米飯啥的。炒菜.可是有一定技術(shù)含量的。

結(jié)果王女士這一進(jìn)廚房，剛好看到自家兒子正在切豆腐，當(dāng)時(shí)就嚇了一跳。

“你干啥子？”

可能會(huì)有人覺得奇怪，不就是切個(gè)豆腐嘛？值得王女士大驚小怪的嗎？

切豆腐.自然很簡單，豆腐這玩意用刀隨便切切就能搞定。

問題時(shí).陳理是在自己的手上切豆腐。

這種技術(shù)其實(shí)也不難，一般做飯的老手都會(huì)，只要把握好力度，這樣切豆腐也不算什么難事。

但是在王女士的眼里，自家兒子才剛學(xué)會(huì)走，就打算直接飛了？

王女士并不覺得自家兒子能做出什么像樣的菜，哪怕剛才端出去的紅燒鯽魚跟回鍋肉看起來挺像那么回事的。

但畢竟還沒有嘗過，所以王女士一看自己兒子準(zhǔn)備在手掌上切豆腐，直接嚇了一跳。

其實(shí)對于陳理而言，切豆腐是件很簡單的事情。

麻婆豆腐，家常豆腐，紅燒豆腐，都算是川省人家的家常菜，陳理前世做的最多的兩道菜就是回鍋肉跟豆腐。

所以對于切豆腐陳理算得上是信手拈來的，但是被王女士這么一嚇，差點(diǎn)把自己手給割了。

“啊我切豆腐呢？媽，你吼啥子嘛！嚇我一跳！”

陳理手起刀落，一塊豆腐在他的手掌之中直接變成了十八塊！

下一步是焯水，這是為了去除豆腐的豆腥味，然后起鍋燒油，依次下入肉沫豆瓣醬等，很快一道麻婆豆腐被陳理盛入盤中。

陳理灑下一把蔥花，這道下飯神器麻婆豆腐就算是做好了。

這一幕.把旁邊的王女士看的是目瞪口呆的。

“你好久學(xué)會(huì)做飯的？”

王女士拿起一雙筷子，夾了一塊麻婆豆腐，這道菜雖然簡單，但是想要燒的好卻不是那么容易。

很多人做這道菜的時(shí)候，一不小心就會(huì)把豆腐給做爛，到時(shí)候出來的麻婆豆腐就變成了麻婆豆腐渣。

“平時(shí)經(jīng)常幫你們打下手的嘛？我沒吃過豬肉，也看過豬跑塞，看著看著就學(xué)會(huì)了！”

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