“是，小人這就去辦，還請公子和諸位公子移步前廳，小人這就去給準備酒食。”
“對了酒用葡萄釀就成，咱們不喝三勒漿，那玩意太勁道了。”李恪趕緊提醒了一聲道。
一會還得竄去給父皇稟告大事，可不能喝醉了，老程家的三勒漿那玩意勁道實在太大。
一干想起了親爹交待任務的勛紈绔子弟紛紛附合，程處弼自然是從善如流。
說真心話，加料摻酒精的白花蛇草水一般人真不樂意喝，自己也不樂意，主要還是口感太非主流。
一口直徑約一米的大鴛鴦鍋被搬了上，擺放在那張特制的火鍋桌上。
下方，則是一個碳爐子，保證著火力的持續性。
然后一盤盤切好的牛百葉、肚領、肥牛、黃喉都用冰鎮著，被端了上來。
當然也少不了牛肉、豆皮、凍豆腐等零零種種專門用來涮火鍋的食材，凍豆腐自然是出自程處弼的手筆。
一干勛貴子弟全都圍攏在火鍋桌前，目瞪口呆地看著程府的家丁忙里忙外。
很快，在程處弼的招呼之下，所有人都安排上桌，然后程處弼抄起那特制的加長筷子，先挾起了一張牛百葉。
朝著呆坐在案幾跟前一臉懵逼不知道該如何下手的大唐勛貴子弟道。
“來來來，諸位弟兄跟我一起，先來一筷這個牛百葉。”
“記住了，跟我一起放進鍋里，心里邊默數五個數。
然后就得立即撈起來，你們就能夠知道，此物到底有多美味。”
所有人有樣學樣地挾起了一塊牛百葉，然后與程處弼一同伸進了慢悠悠翻漲的火鍋上，心中默默倒數五個數后。
程處弼第一個提筷，將這已然開始卷曲的牛百葉擱到了用香油和蒜蓉調制的川味火鍋蘸水里。
筷子伸入了口中，牙齒一咬，微燙的牛百葉那脆爽的感覺。
混合著火鍋底料的美味，還有蘸水的滋味，瞬間在口中迸發……
雖然沒有朝天椒，沒有燈籠椒，沒有二荊條，缺乏郫縣豆瓣。
但是，大唐簡化版火鍋底料，終究在程處弼這位不世出的西南菜系廚藝天才的調制之下，達到了材料所限的味道極致。
但是滋味仍舊無法與后世自己調配的程氏秘制火鍋底料媲美，甚至可以說味道的層次與秘制火鍋底料相比差太遠。
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