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蹭吃（1 / 3）

蹭吃

來的不是別人，正是曹文卓和陸承睿。

距離他二人上次來正好過去兩個月，這幾日正是約定好第一次結算利潤和拿鹵塊的時間。

原本下面的人來即可，但陸承睿在沂州城待不住，還是找借口親自過來了。

陸承睿到縣衙時曹文卓剛忙完公事，明日又是休沐日，曹文卓便借著下鄉視察麥收和夏種的由頭，翹了會兒班跟著一起來了。

二人各帶一名小廝，到蕭家時是傍晚，蕭家已經煮好雞湯，準備好各種食材準備打火鍋。

白日裏沈青梔讓蕭老大幫忙在縣城買了羊肉、豬肉、毛肚等各種肉食，蕭景瑜帶著二郎去南河捕了魚，沈青梔又教婆母炸了豆腐泡，加上蘑菇、粉條和各種青菜、藕片等，今晚的食材尤其豐盛。

今日買的肉不少，豆腐和豆腐泡更是不缺，新房那邊的院子裏就是菜園，菜不夠過去摘就是，加上曹文卓二人也帶著吃食過來的，所以即便又添了四個人，今晚的食材也足夠。

沈青梔把人迎入堂屋，笑瞇瞇道：“曹大人，陸公子，你們今天可真是來巧了，今日我家的晚食你們絕對沒吃過?！?

曹文卓二人有些好奇，沈青梔故意賣個關子，然后就去廚房幫婆母準備食材去了。

蕭景瑜陪曹文卓二人在堂屋內閑談片刻，很快沈青梔端著一個造型奇特的黃銅鍋進來，放在桌子的正中。

曹文卓二人第一次見這種鍋，不由好奇上前打量。只見鍋的下面是一個黃銅底座，鍋體中間還有一根高高聳起像是煙囪似的錐形柱體。

鍋子從中間隔開，兩邊分別盛著湯底，一邊是清亮的雞湯鍋底，上面浮著一層雞油，還有紅棗和枸杞。

另一邊則是紅色的湯底，上面浮著紅油和花椒，以及一些紅色的他們沒見過的東西。兩種湯底顏色分明，煞是好看。

銅鍋一端上來，誘人的香味撲鼻而來，尤其是紅油湯底，紅艷艷的顏色，麻辣鮮香的味道刺激著味蕾，光是看著聞著就讓人胃口大開。

沈青梔和曹蕙蘭又花了幾趟把食材一樣樣全部端上來，肉切成薄薄的片，魚肉也片成魚片，各種青菜洗凈處理好，桌上擺不下，旁邊的竹編架子上也擺了不少。

待一切準備好，曹蕙蘭剛要帶二郎和桐桐出去，沈青梔忙拉住她：“娘，一起罷，吃火鍋就是要人多才熱鬧?！?

曹蕙蘭有些猶豫，曹文卓也極力挽留，她才遲疑著坐下來。

一切準備就緒，大家圍坐在桌子旁，沈青梔清了清嗓子，眼睛亮晶晶道：“好了，我先給大家介紹一下，這個鍋叫做火鍋?！?

“火鍋？”曹文卓覺得有趣，“火在哪裏？”

沈青梔將火鍋中間“煙囪”上面的蓋子挑開一點，裏面的木炭接觸到空氣很快燃燒起來，她道：“在這裏?！?

陸承睿探身看了看，驚訝道：“這裏面是木炭？”

沈青梔：“對，把木炭放在中間的小爐子裏，等湯底沸了，大家自己挑選喜歡的食材在鍋裏燙熟，再蘸著蘸料吃即可。”

曹文卓：“這兩種不同湯底，可有什么講究？”