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首頁 > 神醫(yī)娘親腹黑萌寶賴上門俞婉 > 【第二十九章】父女連心

【第二十九章】父女連心(1 / 3)

連夜熬制鹵肉,一家人都累壞了,早早地回屋歇息,姜氏與小鐵蛋也睡下了。

俞婉躺在床上,翻來覆去地睡不著。

屋外又開始下雪了,靜悄悄的,卻也冷冰冰的。

俞婉摸了摸身上略有些單薄的棉被。這幾日忙著賺錢,都沒機會去采買。等做完白小姐那單生意,就帶著阿娘與弟弟上鎮(zhèn)上。該添置的添置了,改辦的年貨也一起辦了。

提到年貨,俞婉忽然想起了遠在邊關(guān)的阿爹,越發(fā)睡不著了。

她索性下了床,穿好衣裳,提著油燈去了灶屋。

這間灶屋已不像她剛來時那般寒酸了。米缸里有米,碗柜里有面,還有調(diào)料與鹽,墻角的籃子里放著幾樣大伯母打自家地里摘起來的蘿卜與白菜,木桶里養(yǎng)著幾條鮮活的野鯽魚,當然最讓人嘴饞的是掛在墻上與灶臺上的臘肉。

這些臘肉是大伯親自腌制的。晾在灶屋,平時能通風,做飯時能煙熏。才過了一天,咸味進得不明顯,肉質(zhì)還比較新鮮。

俞婉切了一塊上好的后腿肉,這兒的肉肥瘦相宜,卻又并不會太肥膩,十分適合做肉丸。

但僅僅這點并不夠,她還是切了一些前腿肉、臀尖肉與豬上肉。

她記得前世,大姨就喜歡豬上肉做的肉丸,說肉質(zhì)更嫩。

剁了肉后,她將切好的姜沫、蒜沫、蔥沫與幾個新鮮的野雞蛋一并放入了肉沫之中,隨后,又拌入醬油、淀粉、雪花鹽、香油與胡椒粉。

她動作很快,不一會兒便打攪上勁了。

她拿出了一大碗香油,香油太貴,平時大多還是吃豬油,然而這次,她將香油一滴不剩地倒進鍋里。

油鍋里,很快便飄出了炸肉丸的香氣。

做好肉丸,她又拿出碗柜里的白面,開始做大餅。

灶屋的火光,一直燃到天蒙蒙亮。

俞婉擦了一把額頭的汗水,這個時辰,差不多該吃早飯了。

俞婉又用沒放完的食材,做了幾個菜肉大蔥卷餅,姜氏與小鐵蛋還沒醒,她先老宅送了過去。

因著要去鎮(zhèn)上購買做生意的食材,一家人早早地起了,看到俞婉過來,幾人都很驚訝。

“你怎么起得這么早?”開門的大伯母問。

俞婉把焐在籃子里的卷餅往前一遞,含笑說道:“大伯母早,還沒吃早飯吧?我做了幾個卷餅,你們拿去填填肚子。”

此時,大伯與俞峰兄弟剛洗漱完,也朝這邊走來了。

一聽她是來送餅的,嚇得臉都白了!

“哎呀,我好像忘記放鹽了。”

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