第240章水煮肉片(一)
在大堂中翻卷宗的劉元此時也在舀著那“梨盅”做的冰糖雪梨。
昨日蹲守到大半夜才回家,實在累極了,回到家倒頭便睡,待到天蒙蒙亮時,他被凍醒了!
這番一折騰,喉嚨自然開始發(fā)干,瞧著有受涼發(fā)熱的癥狀了!手忙腳亂的熬了一碗湯藥補救一番,這嗓子的干燥卻是難受的厲害,如今這一份冰糖雪梨來的可謂正是時候了!
冰糖雪梨這事物常見的很,只要給足了耐心,味道都不會差!溫師傅這碗冰糖雪梨顯然在耐心上已然給足了,銀耳的膠質(zhì)早就融入了湯羹里,入口帶著些微的黏意,一口吞下滑入喉間,立時將原本有些干燥冒火的喉嚨潤了不少。
劉元一勺接一勺的往嘴里送去,溫師傅這冰糖雪梨燉的清甜不膩,在甜度的把握上可謂恰到好處!畢竟,這別名小吊梨湯的冰糖雪梨若是給足了耐心還燉不好的話,那唯一的問題便是糖放太多,吃多了容易齁了。
真真是吃溫師傅做的菜越久,越能明白日常溫師傅口中念叨的那些話了。
“對甜品湯羹這等事物最好的評價便是不甜!”這話果然是有些道理的。
喝完了梨肚子里的冰糖雪梨,又順手將那“梨盅”給吃了,劉元覺得自己這一番“節(jié)省”真真是相應圣人的“節(jié)儉”號召了,連“器皿”都吃了,可不節(jié)儉?
……
公廚院子里,溫明棠三人也將“梨盅”吃了之后,略一休整,便開始準備暮食了!
正忙著淘米、洗菜的時候,幾個小娘子出現(xiàn)在公廚外,探頭往公廚里望來。
雖說忙著手頭的活計,顧不得抬頭,可幾個大活人出現(xiàn)在門口,眼角的余光便是掃也掃的到!
待到米上鍋之后,得了個空的溫明棠抬頭,朝那幾個探頭張望的小娘子望來。
眼見溫明棠抬了頭,原本還有些忐忑的小娘子反而將提起的心放了下來,大大方方的抬腳走入了公廚。
“你便是公廚的溫師傅么?”為首的小娘子梳著一對雙環(huán)髻,笑起來頰邊兩個小小的酒窩,看起來甚是俏麗可愛!
這模樣……真同半夜被送來大理寺時,一身臟兮兮、蓬頭垢面的樣子恍若兩個人一般!
將面前說話的小娘子同劉元他們手中那些畫像上的小娘子中的一個對上之后,溫明棠朝她點了點頭,開口同她打了個招呼:“常小娘子!”
常小娘子聽溫明棠喚出了自己的名字,更是高興,手腳邊比劃邊道:“大人們說要引蛇出洞,叫幕后的兇手以為我們已經(jīng)死了,所以需得留在大理寺,我們得在大理寺住上一段時日!”
“早上那送過來的朝食叫油潑面是么?瞧著忒簡單的樣子,我還以為不會好吃呢,不過想著不管如何總比關(guān)起來的時候吃的那些干饃饃好吃些,便嘗了一口,”常小娘子激動的說道,“那一口真真是叫我驚呆了,忒好吃了!也不知一樣的油鹽醬醋,怎的我阿娘調(diào)不出來,只你調(diào)的出來的!”
溫明棠笑了笑,正想說話,那常小娘子卻不等她說話便繼續(xù)說了下去。
“還有午食那叫酸菜魚的事物,真真酸爽鮮辣,太開胃,太好吃了!”常小娘子激動道,“我以往在家里是不食魚的,想著在這里莫要挑食了,夾起來嘗了一口,真真是驚為天魚??!”
“那些差役說的沒錯,他們說公廚有個溫師傅做菜可好吃了,原本我等還不信,以為那些差役大哥是怕我等不懂事亂跑,才這般說的!”另一個小娘子接話,道,“沒成想是真的!溫師傅,你同我也差不多年紀,這菜做的怎的這般好吃?比我那做了幾十年菜的阿娘還好吃些?”
溫明棠笑了笑,看著面前的小娘子們,道:“無他,自幼喜歡這個,熟練罷了!”
面前這些小娘子都是昨晚從活埋坑里被拉回來的,可說是閻王面前走了一遭!畢竟生死之間游走,難保不會嚇到,原本還以為要過些時日才能恢復過來,眼下,看幾人高高興興的樣子,倒是比大家想象的要恢復的快得多了!
溫明棠朝幾人打了個招呼,同阿丙和湯圓繼續(xù)切菜、備菜了。
“這是什么菜?”
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