都是為國(guó)捐軀、拼死殺敵的北順兒郎,哪怕是李副將不提這事,溫銜青也是打算下廚的。
她對(duì)著面前的鐵鍋思量了片刻,決定先下手做一道青椒釀肉。
豬肉的部位選擇前夾肉,去皮后剁成末狀開(kāi)始調(diào)味。
青椒對(duì)半切開(kāi)后散發(fā)出一股濃烈的辛辣味,但這味道卻并不難聞,適才拌好的肉餡被塞入壓實(shí),下入油鍋后,鍋底“滋滋”地冒著小泡。
青椒的香氣在熱油中被徹底激了出來(lái),很快便彌漫到廚房的角角落落,讓人食欲大開(kāi),收汁后,每一根青椒的表皮和內(nèi)餡都吸足了濃稠醬料,輕輕一壓便有汁水淌了出來(lái)。
溫銜青拍了拍手,又一氣呵成地做了紅燒茄子和鯽魚(yú)豆腐湯。
一葷一素一湯,營(yíng)養(yǎng)搭配均衡!
校場(chǎng)將士共百人,做這些菜費(fèi)了好些工夫,原本正午的開(kāi)飯時(shí)間也延后許多。
新兵并不識(shí)得溫銜青,只知今日餓得頭暈眼花,便怨聲道:“軍中廚子是在做什么,平日裏整日給我們吃些沒(méi)滋沒(méi)味的飯菜,如今竟是要直接斷糧么?連肚子都填不飽,還打什么仗啊!”
在他身側(cè)的老兵聽(tīng)了那人滿(mǎn)腹怨言,掀了個(gè)白眼道:“旁的尚且認(rèn)同,可你若要罵今日做伙食的廚子,老子便和你過(guò)不去!”
“怎么,”新兵起了好奇,調(diào)笑道,“這廚子有什么特殊之處么?莫非是你心上人?”
話(huà)音剛落,那人的衣襟便被牢牢攥住,老兵咬了咬牙,舉起右臂一字一頓威脅:“勸你小子別亂說(shuō)話(huà),否則小心腦袋。”
兩人對(duì)峙間,溫銜青總算是將這大鍋菜端了出來(lái)。
她挽著袖,長(zhǎng)發(fā)以一根木簪盤(pán)在腦后,將一張精致秀麗的面容完整露了出來(lái)。
新兵見(jiàn)狀,訕訕同扭打在一塊的老兵分開(kāi),吸了吸鼻道:“這小娘子……是挺好看的。”
“膚淺!”老兵冷嗤了聲,便帶著碗打菜去了。
隊(duì)伍逐漸縮短,鍋中的菜很快便見(jiàn)了底,溫銜青松了口氣,準(zhǔn)備收工。
日光驅(qū)散了冬日的寒,將士們圍坐在一塊,本就餓得發(fā)慌,如今碗中的菜色香俱全,更是激得空空如也的肚子“咕嚕咕嚕”地叫了起來(lái)。
青椒外皮被煎得軟爛,醬汁和青椒的香氣碰撞融合,輕輕一咬便在口中化開(kāi),而肉餡經(jīng)過(guò)腌制,充分入味,不斷刺激著味蕾。
先前那新兵驚道:“自我從軍以來(lái),何曾有過(guò)這般美味的伙食!”
他看了看身側(cè)的老兵,挪挪身子湊上去,小聲道:“適才看你不是識(shí)得這小娘子么?不若你同她說(shuō)說(shuō),日后便留在軍中當(dāng)個(gè)廚娘,如何?”
“滾犢子!”老兵正扒拉著飯菜,吃得那叫個(gè)狼吞虎咽,聞言一肘子便頂了過(guò)去,“要說(shuō)你自個(gè)說(shuō),我可不丟這臉。”
他這肘擊只用了三成力,本該是軍中常有的小打小鬧,卻見(jiàn)那人捂著被打到的胸口,神情痛苦,嗷嗷叫喚:“夭壽啦!我胸骨折啦!”
老兵:“他認(rèn)真的么?”
軍醫(yī):“當(dāng)真折了。”
新兵“不幸”負(fù)傷,午后便躺在了營(yíng)帳中,沒(méi)再來(lái)參訓(xùn),但旁的將士們舞槍時(shí)卻覺(jué)出了明顯的不同,渾身似有使不完的勁,能叫那山石都碎裂開(kāi)來(lái)。
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