第30章 千裏香這條大船
李掌柜望向屏風后道：“應該是東家記錯了吧，這謝家我都打聽清楚了，沒什么背景，謝三郎更是土生土長的溪水村人，家裏被匪徒搶了出了變故，最近才和這程娘子成親的?！?
要是沒打聽清楚，又怎么會找人談合作。
千裏香做事自然有自己的章法，可不會稀裏糊涂的被騙。
東家道：“或許吧?！?
“那這程娘子提出的條件東家可要答應？”李掌柜不能做這么大的主，要不是東家正好在這，他還真不敢見程筠。
東家嗤笑道：“那丫頭倒是個聰明人，知道和我們綁在一起能掙更多的銀子，就按照她說的，若是新菜式味道不錯，你就和她簽了?！?
不知道為什么，東家在程筠身上看到了自己的影子，不由得寬容了些。
否則憑借毫無背景的小丫頭，她也能用手段把方子搶過來。
只不過過程曲折了點罷了。
李掌柜低下頭道：“是。”
……
后廚，程筠忙裏忙外，謝三郎幫忙燒著火。
兩人在一起大半個月，配合得相當默契，什么時候調整火勢，只需要程筠一個眼神，話都不用多說。
第一道酸辣爽口的酸菜魚端出來時，李掌柜就下樓來了。
程筠洗了鍋子和蒸籠做了粉蒸肉，熬了鍋骨頭湯。
最后，她端出切好的食材，放到桌子上，拿出從鐵匠鋪定制好的鍋子往桌上一擺，又往裏頭加了骨頭湯和火炭。
李掌柜看得稀奇：“這是什么？”
“火鍋?！背腆弈昧送肟杲o李掌柜調了蘸料，這蘸料多數都是她在家裏用山貨做的。
李掌柜望向程筠：“怎么個吃法？”
程筠莞爾道：“這個主打的是自由自在，任由客人點菜，她自己動手下鍋，這裏最重要的是鍋底和蘸料。”
這句話也是變相地提醒李掌柜，并不是有個鍋子就可以的。
李掌柜半信半疑地夾了肉片，放在蘸料一裹，眼睛瞬間瞇了起來，不過他什么都沒說，繼續吃酸菜魚、粉蒸肉。
酸菜魚不僅酸還無比鮮嫩，非常刺激味蕾，粉蒸肉更是鮮甜香糯，口感極好。
只一瞬間，李掌柜就被折服了。
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