第418章逛街
二娃歸來的第一頓飯,是蒸面條,就是通常說的燜面。
燜面的做法有很多種,以前大燕莊比較窮的時候,是直接把底菜炒一下,然后把面條蓋在菜上面,接著等到面條和菜都差不多熟了,有條件的會加上鹵湯,拌勻,繼續蒸,直到出鍋前,再加點蒜苗花之類的。
沒條件的就是炒菜的時候多放點油,然后多加點水,自己做點湯汁。
因為底菜通常是蘿卜或者豆角,這種做法到最后,蘿卜豆角都被蒸的特別適合老頭老太太們吃,有鹵湯的有點油水,味道還行,但是沒鹵湯的,那味道其實就一般了。
等到買的起肉之后,能搭配的菜也多了起來,燜面才真正受大家歡迎起來。
而且做法也變得多了起來,比如先把細面條蒸熟,這邊炒肉做點湯,不等蔬菜熟了就開始把面蓋上去,澆上湯汁,略微等一會兒,拌勻,再燜上一會兒,等到蔬菜剛好熟就開吃。
這樣的做法,不管是用豆芽還是豆角,又或者其他菜,吃的時候該脆口的還是脆的,感覺會更好點。
燕長青已經很久沒在這里露過面了,不少人見了他的第一感覺,竟然是遲疑:有些不太能確定這是不是燕總了!
燕長青搖頭:“他還沒回來,你要想過去等等再說,我待會兒吃過飯給你弄點藥,讓你傷口長好點的快點。”
簡紅菲也是見到心上人一時頭腦發熱才說自己做,其實她現在就跟著燕長青學了一些廚藝,剛才她說的她自己家鄉的美食,她也只知道大致做法,真讓她親手做,還不一定做成什么樣呢!
意識到這個問題,她就點頭:“那也行,我也就是知道做法,還不一定能做好。”
“二娃睡著了,咱們出去溜達溜達去吧!”燕長青提議道。“這里的小市場建設的怎么樣我還沒認真看過呢!”
燕長青一看,是個給他印象很深刻的家伙:“曾海潮你怎么跑來做涼皮了?”
燕長青點點頭:“挺不錯的,生意挺好吧?”
……
二娃覺得理所當然:“他要只給我藥,我還不會弄呢!再說了,七斤哥干啥都喜歡自己動手,有些時候我們想幫忙,他還嫌礙手礙腳呢!嫂子,我可不是懶,是……”
有了海鮮,那就不能讓他們在街頭隨便賣了,原因所有人都明白,也都理解。
這家伙一邊說一邊想著:“……好像后來也確實有些變化了,以前玩的不少人,有的就不往他這來了。最后就我們幾個……可能是我們幾個腦子簡單點,沒想過太多吧!反正他沒錢的時候就是七斤哥,有錢了還是七斤哥……”
事實也的確如此,燕長青和簡紅菲出來已經是過了飯點了,但是不少飯店,小吃攤上,還有不少人。
說完就溜進人群跑了。
燕長青懶得和他多說:“都是你嫂子張羅的。”
簡紅菲點點頭。
燕長青也有時間問一問簡紅菲這幾天怎么樣,簡紅菲覺得一切都好:“這里都是咱們那里的人,感覺還是挺好的。那個小吃街建的也不錯,我還吃到我們那的碗糕,三合湯,瓦塊魚……對了,你吃過沒有,晚上我做給你吃啊?”
這些飯店和小吃攤上飄來的香味,飄到旁邊的雜貨鋪里,飄到煙酒店里,飄到了小酒館里……給人的感覺就格外有煙火氣。
燕長青和周圍打了個招呼,繼續和簡紅菲逛街。
現在酒廠這邊已經像是個小鎮了。
……
簡紅菲看了一眼,二娃果然已經歪在沙發上睡著了:“不喊他進屋里睡嗎?那樣舒服點。”
“沒事,他怎么樣睡都成,給他搭個毯子就行。”燕長青心說喊了這家伙,指不定他就又不睡了,現在他再睡兩覺傷口就好了,到時候再讓他出去跑吧!
二娃大吃一驚:“我不用你給我配藥,我這等等就會好的,現在已經好了……”
二娃還是挺自覺的,吃了藥就自己坐沙發上看電視。
曾海潮得意一點頭:“那當然了。”
二娃對此覺得挺正常的,說個謝字就安心坐沙發上繼續吹噓。
倒不是別的,他是怕燕長青給他弄什么需要抹傷口的藥,回頭再給他上藥,那……反正想想都覺得可別扭。
……
“是喝的湯藥,補補身體的。”
燕長青又問道:“你家里生意你不回去管,還打算一直在這開飯店啊?”
“嗨!”二娃一臉的不在乎。“我想了又能咋樣,我和他們都不一樣,只要我喊七斤哥他還答應,那我就還這樣。嫂子你想的太多了,其實七斤哥沒那么難相處,他平時給人感覺就是又勤快又懶。”
簡紅菲就高興的一頓飯都面帶微笑的,臉上還紅撲撲的,顯然對被人喊嫂子還是挺滿意的。
“流行嘛!我去這里的城市看了,人家這里賣花的挺多的。我就趁著不上班的時候,帶著媳婦來賣花,回頭等我媳婦熟悉了,她一個人就行了。”朱其亮解釋道。
簡紅菲笑了笑,沒吭聲。
然后就發現,桃樹鄉的假冒名牌貨,居然在這里也有了。
在大燕莊的撈面條,根本不需要這么費事,都是直接菜里帶點湯,澆上去的。
“那就是青出于藍而勝于藍,我就是覺得嫂子做的更好吃。”二娃繼續厚著臉皮夸嫂子,他又不傻,夸七斤哥沒啥用,討好了嫂子,那可比討好七斤哥還有用。
簡紅菲聽著二娃贊揚燕長青,臉上的笑容就沒聽過,然后總結:“聽起來你還是挺佩服他的啊!”
二娃想了一下,一拍大腿:“嫂子你要是不說,我平時還真沒多想過。七斤哥從小就帶我們玩,我們也從小喊著七斤哥長大的,平時他給我們弄點啥的,我們也覺得挺正常的,沒有多想過……”
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