也許在蕭夫人看來，紀霓裳能品出食物配方是一件十分了不起的事情。

但若是讓瞿扶瀾知道了，必定不以為然。

其實這是個有點水平的廚師都能有的本事。

前提是需要廚師熟悉精通各種調料。

廚師的入門功課就是熟悉各種調味料，吃得多了，用得多了，就明白其中區別，在日后的品菜過程中，也能品出相應配料。

但是，只能吃出有什么配料，然后靠以往的使用經驗來判斷大概放了多少。

這個是最難的，也是無法復制的，否則現代哪里還會有那么多加盟店，不就是因為無法復制嗎？

除此之外，倘若是遇到不熟悉的調味料，那就沒折了。

瞿扶瀾一個現代到古代的人，現代的美食在經過一代又一代改良，那配方就不僅僅是古代那幾種了，十幾二十種配料加上中草藥調配合著熬成的都有可能。

紀霓裳正是卡在這個節骨眼了。

她在“花間賦”時就隱約覺得不對勁了，除去她能分辨出來的調味料之外，似還有其他說不出來的味道。

再三斟酌，也酌不出個所以然來。

“怎會這樣？”她忍不住輕聲呢喃。

她見多識廣，吃過那么多美食，大家用料配方大同小異，凡是她吃過的，定能品出配方來的。

可“花間賦”美食里似還有許多特殊調味料，她品不出來。

蕭夫人得不到答復，又急切的問，“寫不出來嗎？”

紀霓裳擱下筆，眉頭緊蹙，“還有許多配料，我從未見人用過，故而說不出來?！闭遄闷?，又道，“其實這也不打緊，‘花間賦’原本也不是靠美味佳肴而出名，關鍵是奶茶和《西游記》?！?

奶茶好辦，就那幾種用料，反復研究對比，是能煮出一樣的來。

就是“聽雅樓”的食物味道，她也可以憑著自己的能力，改善一些。

剩下的就是話本了。

“我今日去聽了《西游記》，內容確實精彩，短時期內，怕是沒人能比得過‘花間賦’了，除非……”

蕭夫人馬上問，“除非什么？”

“花間賦”生意再火爆，每日接納的客人也有限。

除了在開業當天吸引很多客人過去看熱鬧之外，往后的日子，別家生意雖然多多少少也受到影響，但不至于一點活路都沒有。