鋪子改名為周記熟食,也增加許多新種類。--*--更新快,無防盜上-*---比如加了燒雞、肘子、豬蹄、豬頭肉,還有有層肉的棒骨。這類棒骨大多人家是喜歡周記這個味道,買回家里吊湯喝,再者也不貴,一文錢一根。
鴨貨上沒什么調整,還是那些東西,分為麻辣和五香兩種。
零嘴上除了土豆片、海帶扣、小螺還加了香辣蟹。香辣蟹就是高檔的小吃了,自己就可以賣上三十文一斤。
同時添了雞制種類,如雞爪、雞頭、雞脖子、雞胗等等。
為了吸引顧客,消減以前鬼鋪給客人帶來的恐懼,周景請了唱戲班子在鋪子門口唱了三天戲。唱的都是喜劇,和歷史劇,悲情的鬼神沾邊的一個沒有。
在加上之前就有人從外面看見周記特殊的裝修,想帶媳婦孩子過來體驗的,這次正好都過來了。點上幾疊小吃,就可以坐在吊椅上從落地窗往外看,正好可以看見特意側著搭建的臺子上唱戲的角。
價錢上同樣出了優惠,開業頭三天,一律便宜,最多的便宜五文,最少的便宜三文。
還推出了買十贈一。整只的鴨子和燒雞,買一只就給一張用薄木板雕刻成的累計卡。買的燒雞,板子上就刻了個燒雞的圖案,買的鴨子刻只鴨子的圖案,在由周景親自用毛筆寫上周記二字,落了獨特的阿拉伯數字組成的日期,十個便可以免費兌一只。
一開始由有人不信,怕是周景弄得陷阱,買夠十只再不給,或者給個巴掌大鴨子雞什么的,就親戚買了把累計卡湊在一起過來兌。
雖然兌換不是花現銀買,但周景態度依然非常好,樂呵呵地與平常賣貨無異打開了給他們挑。
因為不要錢就挑大的來,周景也沒不樂意,態度很好,還笑道:“這只鴨子很肥,有五斤半,您拿好,十張累計卡我收走了。”
老伯和他周圍提供累計卡的親戚們一個個睜大眼睛,不可置信地問:“真不要錢,這么大的鴨子就叫我白拿走了。”
周景笑道:“您們有累計卡,咱家累計卡是不記名消費,您自己用還是給旁人用,或者丟了被人撿去了,我們都給換。所以累計卡一定要保管好,丟了本店概不負責,自理損失。”
那幾個人聽得明白,也知道這薄薄的木板子是真可以換鴨子和燒雞的,登時就后悔把累計卡給出去了。那個抱著烤鴨的老伯,白得了只鴨子眉開眼笑,回去一宣傳,說周記的東西如何如何好吃,還合適,累計買上十只就給鴨子,簡直就是移動的活招牌,比什么都管用,無意中又給周記打響了名聲。
周記還弄了會員卡。會員卡是和累計卡一樣的薄板子,手掌大小,雕刻精美,刻有梅蘭竹菊四君子,根據四君子的個性涂了不同顏色的漆,每個上面都有特殊的阿拉伯數字編號,從001開始。
會員卡是可以充錢的,實行上不封頂活動。但劃分為幾檔,五兩以內的所有吃食九五折,十五兩以內的所有吃食九折,二十兩以內的所有吃食八五折,二十五兩以內的八折,以此類推,最高的享有七折。會員還有會員日,以會員當時留有的會員生日為準,給予買五送一,不管買什么東西,夠五斤送一斤,另外還送一份精美禮品,有時是吃的,有時是用的,每月都不一樣。
會員的消費記錄都登在登記本上,此本由沈墨保管,存根一份,柜臺上擺一份。走的時候不管哪本都是要鎖的,因為每位會員充的錢數都記在上面,每人留了幾頁紙。每年每月什么時辰這張會員卡消費多少錢,剩了多少錢都是有記載的,并要由當時過來消費的人簽字。
一開始沈墨沈霖以為一下叫人充這么多錢沒憑沒據又不能簽什么契約,一定沒人敢預充會員。
沒想到幾個以前攤子上的老顧客聽說會員力度這么大,一個當場充值五兩,一個當場充值十兩。后來趕上一次中午的時辰,人特別多,大家都是排著隊來得,這會充值會員的老顧客來了,直接舉了牌子報自己是會員就可以享受優先購買權。
賣貨的沈墨沈霖其中一個立刻就停下了,先為會員服務。
有排隊等半天的客人問為什么。--*--更新快,無防盜上
周景笑著答道:“這是咱們家會員的特權,是有比普通用戶優先購買權的。”
有人馬上就問怎么才能成為會員。
“會員是要充值銀子的,多少都可以,根據你充值的銀子給予打折優惠。”
聽到充錢,很多人寧愿排隊也不愿意做會員了。
不過這個會員卻無意中滿足了達官貴人高人一等的心理,許多年輕的公子為了滿足自己在狐朋狗友面前的虛榮心,特意充值會員后,帶著朋友們專門在人多的時候過來買東西,為了享受這種特殊的優先權利。
無意中帶動幾個公子哥都充值了會員。
等再到月底分紅的時候,沈霖看著拿到手的銀子都傻了。
“哥夫,你沒算錯嗎?竟然給我七十五兩銀子,我只占了三成紅利,你是不是給多了?”
沈霖現在分紅所得已經不背著王仁,他對王仁十分信任,兩人雖未成親,卻嫣然成了小兩口的模樣。
平日里收錢怕忙起來亂了,都是各收各的,誰賣的東西誰就負責收了錢再賣下一個。但晚上的帳都是沈墨記的,沈墨最清楚一個月的收益了。
他自己也沒想到有鋪子和沒鋪子收益能差這么多,傻笑道:“沒算錯,三成的紅利就是這么多。本來應該是九十兩,但上次買鋪子你哥夫給你墊了十五兩銀子,這月扣出去了。”
沈霖傻乎乎道:“天啊,那豈不是一個月就把鋪子本錢賺回來還有余,這有了鋪子錢咋這么好賺。”
王仁同樣驚嘆,不過卻比沈霖看得深。“小霖,銀子是最不好賺的,是哥夫的腦袋聰明,想出許多新奇的點子再加上咱家東西確實干凈好吃,這才會讓你覺得錢好賺。你怎么不想想真要是賺錢這么容易,周達怎么會把鋪子那么便宜就賣給咱們,為什么其他鋪子掌柜一天到晚嚷著賣不幾個錢,要出兌,唯獨咱家賺的盆滿缽滿。這就是能力和財運。”
周景道:“最主要的還是因為咱家給鎮上鋪子供貨,現在鎮上有二十家鋪子要咱們的活,一月下來毛利潤約摸就有一百六十兩,這個占了大頭。況且這個月充值會員的多,都當個新奇事物,那些銀子都在這里面,所以咱家這個月才會賺這么多。不過就算慢慢穩定下來,一個月一二百兩銀子是穩賺了。”
通過最近這段日子和周景做生意,王仁對周景佩服到五體投地,每日都要問自己一遍這個周景真的是原來村里那個不學無術地無賴。轉頭看見圍著沈墨轉的周景就又覺得是了,只有周景才能做到,對外人一副精明能干,對沈墨一副死皮賴臉相。
“這個是你這個月的月例,現在你手里一共有五單,最多的三十五斤一日,最少的十斤一日,根據比例提成一共二兩銀子。”
二兩只是月例提成,之前還有大頭的獎勵金,那個可是這個的好幾倍。現在王仁手上已經有七兩銀子了。
“好了,銀子收好,把外面的銷售員和工人都叫進來排隊給他們發月例,一個一個來,誰也少不了。”
隨著周家生意越做越大,增添了雞類產品,村里又新增了十家和周家簽契約的。許多簽不上契約的就托人來周家做工,現在周家工廠里已經有十五位工人了,男工十位女工五位。
由王仁和程昱輪著監工,倒班輪值。這個每天給三十文的補償。不管王仁和程昱他兩誰都非常愿意,沒有因為耽誤了推銷而抱怨。畢竟推銷不是每天都能賺錢的,有時候拿了香腸出去推銷,常常會剩貨,這部分就需要自理盈虧了。
程昱拿了四兩,剩下四個新來的,最少的也能拿到七八百文,一個個樂的合不攏嘴。之前可還有獎勵金跟著,這個又是月月有的,想想下個月就是不開張還能拿錢,幾個銷售員就美得有種大鼻子冒泡的感覺。
剩下的工人不拘男女都是一天二十五文的工錢,一月公休兩天,要是不休的話就給算錢,除了有個別有事講不開的,都沒休,到月底拿了七百五十文,相當于一個壯力了。這直接導致在周家做生意的婦女在家里地位提高了,說話明顯腰板都能挺直,偶爾買點胭脂水粉,手脂等物,不管是公婆還是當家的,或者兒子媳婦就沒有敢吱聲的,哪怕心里心疼那幾十文的銅板面上也得樂呵呵地說好。家里要是買點大件,貴重的,更是得報備商量。
至于漢子不像別人家的漢子指著那點地,而是可以日日賺錢,那地位真真地高。別說在自己家里說一不二,就是出去了別的漢子都自覺低一頭。漢子們比什么呢,別的就是誰有本事使自家婆娘孩子吃得好穿得好,這是最有臉面的事了。
而至于周家本身,地位早變得不可同日而語,如今出去誰都喊周景和沈墨一聲老爺。
家里請了這么多工人,自家人就解放出來,白日里只忙乎鋪子,回來就可以舒舒服服地躺著,或者讀讀畫本子,嘮嘮嗑。
沈墨和沈霖現在不拗嘴的畫本子完全可以讀下來,這天晚上沈墨沒讀畫本子,而是在做被,周景才恍然想起,要不了幾日沈霖就要出門子了。心里沒有絲毫不舍,反而差點樂出聲。
周景湊上前,賴皮賴臉道:“給小弟做雙人被呢,什么時候也給咱們自己做幾床。我都說了,單人被不方便,雙人被才方便。”
沈墨低著頭,兩頰咻地紅了,神情不好意思,羞赧道:“這個不是給小弟做的,而是給咱兩做的。”周景楞了下,“大紅的?”
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